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高端冰淇淋不好卖?可能没放对地方
36氪· 2024-02-19 10:59
冰淇淋市场趋势 - 冰淇淋市场在春节期间迎来小规模增长[1] - 价格便宜和门店现做是冰淇淋市场火爆的原因之一[2] - 高端冰淇淋在景区销售火爆,甚至有的客户为了搞到货不挑口味[3] - 景区本身是一个封闭渠道,对于特渠的经销商面临的竞争较小[4] - 景区购买冰淇淋的消费者大多为了缓解疲劳,不会对价格过于敏感[5] - 文创冰淇淋在景区成为景点的衍生品,消费者不会过于计较价格[6] - 电影院里的冰淇淋也迎来了销售小旺季,价格在20-30元之间[6] - 市场上没有不好卖的产品,只有没有摆对位置的产品[7] - 蜜雪冰城的冰淇淋受欢迎是因为出现在正确的渠道上,门店覆盖率高[8] - 蜜雪冰城的冰淇淋以现做现卖为主,满足消费者对新鲜产品的需求[9] - 蜜雪冰城的定位在于提供便宜、方便购买、新鲜、品牌的冰淇淋,满足消费者冲动消费的需求[9] - 冰淇淋家批店应该根据客户群体的需求来选择合适的位置,社区才是正确的位置,而非人流量较大的主干道[11] - 冰淇淋家批店的核心是复购,消费者需要的是服务、品质和实惠,而非单纯的靠价格吸引消费者[12] - 在特定场景下,消费者愿意为高端冰淇淋买单,合适的产品放在合适的渠道才会创造更大的价值[13]
年轻人“断亲潮”来袭,对消费冲击几何
36氪· 2024-02-19 10:28
年轻人断亲现象 - 年轻人在春节期间出现了以家庭为单位的断亲现象[1] - 这种现象背后反映了年轻人个体抗风险能力的提升,以及消费习惯的变迁[2] - 在中国传统农业社会中,亲戚关系是基于生育和婚姻事的社会关系,但随着经济发展和城市化,外出务工潮导致越来越多的年轻人在乡土迁移过程中出现“断亲”行为[3] - 现代生活快节奏、强竞争之下,年轻人渴望家庭亲缘关系成为他们依靠的港湾,但很多亲戚之间没有了利益关系,导致了“断亲”现象[6] 春节悦己消费 - 年轻人的悦己消费在春节期间尽显,例如在影视行业,贺岁电影的票房成绩刷新了中国影史春节档票房纪录[13] - 电影春节档的票房排名前四的电影分别为《热辣滚烫》《飞驰人生2》《熊出没·逆转时空》《第二十条》,单片票房都超过10亿元[15] - 年轻人选择“反向过节”,买票出行,特别是选择费用较低的旅程时火速出发[15] - 去哪儿平台上的景区门票春节假期单日预订高峰超2019年峰值,城市景区预订量同比2023年增长1.8倍[16] - 年轻人对春节假期出游的品质化要求在提高,定制游订单同比增长超5倍[17] - 出境游市场的需求和活力得到进一步释放,支付宝数据显示,8天长假期间,平台上用户境外消费金额同比增长140%,东南亚地区消费金额同比激增580%[18] 新春消费观 - 年轻人更喜欢实用性强的产品,如智能手表、智能坐便垫、智能晾衣机、饭菜保温板等,京东消费数据显示,“00后”在2024年春节期间成为新型小家电产品的购买主力[20] - 年轻人的新春消费观正在冲击着以往的消费价值体系,随着未来老龄化、少子化的趋势,年轻人的悦己、实用型观念会越来越明显[21] 亲情关系变迁 - 00后、90后的生育意愿越来越低,年轻人依旧不愿生育[22] - 年轻家长更注重孩子的教育,期盼孩子有礼貌、有情商、合群,这些期盼会让孩子对亲戚之情有所认同[23] - 年轻人渴望的亲情不只建立在血缘关系上,更基于理解、尊重和情感的共鸣,他们希望从亲缘关系中得到有效沟通和平等祥和,而非指指点点、居高临下[25] - 年轻人更喜欢用视频通话、互关互赞等新社交方式来维系关系[26] - 年轻人下载上一辈人喜欢用的表情包,能聊各种养生信息,也能在网络上充当起了长辈亲戚们的健康顾问、辟谣专家[26] - 年轻人的断亲、春节旅游、送实用礼物,都是以一种新方式重新构建孝老爱亲的文化传统[26] - 亲缘关系的真正价值,就是要让年轻人大胆地探索“悦己”消费,再悦他人[26]
春节假期零售餐饮消费火热 重点企业销售额同比增长8.5%
中国经济网· 2024-02-19 09:08
分组1 - 春节期间全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长8.5%[1] - 重点监测大型连锁超市即时零售销售额同比增长近10%[1] - 重点监测餐饮企业销售额同比增长17%[1] 分组2 - 无糖糕点、保健礼盒、低脂零食等商产品销售快速增长[2] - 节能家电、低碳出行等绿色产品和服务广受欢迎[2] - 餐饮企业推出堂食预订、送餐到家、到店自提等特色服务[2] - 国货、国潮、国韵产品成为龙年春节消费者的“新宠”[2] - 逛市集、赏花灯、看演出等传统文化消费旺盛[2]
从“一杯咖啡”看中国消费潜力
中国经济网· 2024-02-19 09:02
咖啡连锁品牌在县城市场蓬勃发展 - 咖啡连锁品牌在小县城市场蓬勃发展,吸引了大量消费者[1][2] - 星巴克等咖啡品牌加速进军县域市场,表现强劲[3] - 咖啡等消费行业普遍认同“沉下去、沉到底”的发展策略[4] 人才回流加速了县域咖啡市场的成长 - 人才回流加速了县域咖啡市场的成长,咖啡店成为县域消费者新的休闲社交空间[5] - 城镇化进程和社交媒体的发展让县域市场和大城市之间的消费界限越来越模糊[6] 下沉市场的消费能力和意愿 - 下沉市场的消费能力出乎意料的强,县城消费者的可支配收入中有更多比例可以用于消费性支出[7] - 智能家电产品和进口水果等在县域市场表现强劲,成交额同比增长超10倍[8] - 下沉市场的消费意愿和消费能力推动中国个人消费规模增长,预计到2030年,超66%的增长来自下沉市场[9][10]
宁波:优质供给促文旅消费
中国经济网· 2024-02-19 07:37
新华社宁波2月18日电(记者顾小立)身着盛装的村民排着整齐的方阵缓缓前行,龙狮队成员在锣鼓声中 边巡游边表演,古船队、鱼灯队所到之处获得热烈喝彩……春节假期期间,浙江省宁波市宁海县强蛟镇 峡山村的新春民俗巡游透出浓浓的年味,吸引了不少游客的目光。 峡山村三面环海,是一个有着悠久历史的古渔村。近年来,该村依托独特的自然环境优势发展滨海旅游 业,每年春节当地都会举行民俗巡游,走街串巷为村民和游客送上新春祝福。 峡山村党总支书记尤建振说,新春民俗巡游过去是渔民为祈求来年风调雨顺、鱼虾满舱的活动。这几年 来,当地对相关春节民俗进行深度挖掘,让巡游成为百姓喜闻乐见的文化大舞台,促进乡村经济不断繁 荣发展。 “我们通过举办巡游活动,让游客沉浸式体验海边渔村的传统文化魅力,促进村民增收。”宁海县强蛟镇 党委委员徐铭怿说,今年春节期间,强蛟镇的游客量比去年同期增长30%,文旅市场呈蓬勃发展态势。 春节期间,宁波市策划推出文旅活动1000余项,丰富了假日文化和旅游市场供给。“十龙闹春”系列活动 持续欢腾,让市民游客在优质消费场景中体验宁波年味。 作为宁波负有盛名的商业广场,天一广场在春节期间也展现出了较强的“引流”能力。宁波市 ...
中国年菜行业规模大爆发,“千元级”预制菜走上年夜饭餐桌
21世纪经济报道· 2024-02-18 17:50
预制菜年夜饭市场规模 - 2023年中国“年菜”行业市场规模达1291.3亿元,同比增长81.0%,预计2024年将达1708.1亿元,2026年有望超2626亿元[2] - 预制菜在年夜饭市场中销量高,淘宝平台上有多家餐饮品牌的预制菜年货礼盒进入热销榜[10][11] 消费者趋势 - 95后成为家庭年货的决策人,推动了预制菜年夜饭的走俏[3] - 消费者对预制菜商品在食品安全、绿色健康方面存在不信任感,消费者因预制菜销售不够透明产生侵权隐忧[15] 技术创新和标准规范 - 预制菜的科技创新能力亟需加强[6] - 建立统一的国家标准规范对预制菜行业发展至关重要,有利于消费者对产品配方营养与健康的认识,打消消费者的顾虑[16] - 预制菜标准将对添加剂有所规范,一些餐厅已明确声明不使用预制菜,但菜价也有所上调[17][18] 企业竞争和发展 - 多家企业已进入预制菜赛道,包括专业生产预制菜的企业、上游农牧水产企业、速冻食品企业、餐饮企业和渠道类企业[13] - 预制菜品牌化是未来发展的重要一步[21] - 预制菜行业正处于新技术涌现、食品产业化加速推进的风口期[22] 市场趋势和消费行为 - 预制菜行业爆发主要由市场驱动,小型家庭的劳动成本相对较高,需求上升推动预制菜消费迎来新热潮[5] - 春节是全国性的节日,对国人来说意义重大,但预制菜的消费存在周期性和特殊性,企业决策者需要谨慎考虑未来投入和利润[12] - 通过多元化的渠道触达更多消费者,并进一步普及相关知识,让更多人客观认识预制菜[23]
抖音生活服务:春节假期日均消费规模同比增长153% 返乡过年带火小城经济
中国金融信息网· 2024-02-18 12:32
春节消费规模 - 2024年春节消费数据报告显示,除夕至大年初六,吃喝玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%[1] - 三线及以下城市消费规模增长迅猛,319万人返乡探店,为家乡带来经济收入11.85亿元[1] - 小城消费规模同比增长1.87倍,一线城市消费热烈,商圈客流攀升[3] - 三线及以下城市消费金额同比增长1.87倍,海南澄迈县、临高县、文昌市3座小城春节假期消费金额同比增速达5倍[4] 春节消费活动 - 春节欢聚带动餐饮、旅游住宿、休闲娱乐订单的全面增长,美食订单同比增长99%,旅游住宿和休闲娱乐相关订单同比增长130%和119%[5] - 央视总台春晚分会场节目《山河诗长安》带动西安频上热搜,旅游人气随之暴涨,春节假期前7天,西安吃喝玩乐订单迅速增长,登热门目的地首位[6] - 各地推出的灯会庙会等民俗文化活动吸引网友打卡,成都的国际熊猫灯会、融合传统仙侠文化和影视IP的横店仙侠灯会等独具地方特色的灯会受到人们追捧[8] - 云逛庙会、春节观影、逛博物馆、冰雪旅游、团购送礼成为人们过年新习俗,春节档电影市场走势强劲,票房记录已破中国影史春节档票房纪录[9] - 越来越多人选择与亲友看一场电影,享受团聚时刻,抖音上电影相关内容和消费火热增长,春节档电影相关视频获赞超4.48亿次,相关订单量增长1.7倍[10] - 博物馆里过大年成为不少人的春节假期新选择,越来越多人选择在抖音购买博物馆门票和讲解服务,相关订单数同比增长1.75倍[11] - 各地推出的冰雪消费文旅活动,让冰雪旅游成新年俗,春节假期,冰雪相关订单同比增长39%,北京、邢台、沈阳为三大热门冰雪城市[12] - 人们热衷于云逛庙会、团购送礼,1月25日抖音生活服务上线团购券“随心送”功能以来,抖音网友送出了72.8万份团购礼物,传递新年祝福[13]
陕西春节消费市场亮点纷呈购销两旺
西部网· 2024-02-18 10:32
促销活动 - 陕西省商务系统在春节期间开展惠民促销活动,全力保障生活必需品市场供应,消费市场表现亮点纷呈[1] - 监测样本企业销售额同比增长11.9%,较2019年同期增长29.7%;商品零售额同比增长11.6%,14大类商品中有多类实现正增长[1][2] 销售额增长 - 外卖同比增长5%,堂食同比增长16.7%,各市监测样本企业销售额同比增长,促销活动多样化,网络零售额同比增长18.6%[3][4]
大鹏新区:旅游奋进年 山海气象新
深圳新闻网· 2024-02-18 08:33
旅游业发展 - 大鹏新区是粤港澳大湾区的重要旅游目的地,2023年接待游客超过1611万人次,旅游收入突破97亿元[1] - 大鹏新区在春节期间策划了以“玩嗨七日非凡大鹏”为主题的文旅盛宴,吸引了大量游客前来欢度春节,活动频频被央媒和省市媒体报道[2] - 春节假期,大鹏新区共接待游客82.74万人次,同比增长125.27%,实现旅游收入5.34亿元,同比增长149.07%,过夜游客达15.46万人次,客源结构更加多元化[3] - 大鹏新区坚持把“百千万工程”作为推动高质量发展的头号工程,创新打造春节主题系列文旅活动,丰富旅游产品供给,拉动内需扩大消费[4] - 大鹏新区举办了100多场文旅活动,包括舞龙、皮影戏等传统艺术节目,吸引了大量游客[6] 旅游业发展计划 - 大鹏新区将2024年定为“大鹏旅游高质量发展奋进年”,并提出了多项旅游业发展计划[13] 旅游业合作与发展 - 中国旅游集团的主要负责人对大鹏旅游未来发展充满信心,并初步表达了相关合作意向[11] 旅游业政策与管理 - 大鹏新区成立了春节旅游促销费工作领导小组,实行“1+7+7”春节旅游工作机制,构建“属地管理、部门联动、行业自律、各司其职、齐抓共管”旅游工作大格局,提供了各类便利措施和投诉解决机制[12] 交通基础设施建设 - 大鹏新区的交通基础设施建设正在加速,包括新建工程实现全线双向通车、重大项目集中开工、市政化改造工程等,将缓解交通压力、促进区域发展建设[23][24][25][26] - 大鹏新区提出加快实施的旅游业高质量发展“16810”工程,包括轨道32号线一期、深惠城际大鹏支线、外环高速三期等基础设施建设[27] - 到2026年,预计深惠城际大鹏支线、地铁8号线三期、外环高速三期大鹏段、盐坝高速市政化一期、鹏坝通道等一批道路将建成通车,市民游客可乘坐地铁、城际铁路直达葵涌中心、大鹏中心及部分沙滩、景点,道路拥堵将有效缓解[30] - 到2028年,地铁32号线一期建成通车,新区轨道交通“一横一纵”网络建成,一批码头靠泊点建成运营,海上环岛交通旅游观光、通勤出行交通体系基本完善[31] - 到2030年,市-大鹏第二通道、南澳-东西涌干道等对外通道及银滩路南延段建成通车,新区“三横三纵”干线路网建成,形成对外交通高效便捷、内部交通完善可靠、旅游交通特色多元的综合立体交通体系[32]
东吴宏观:今年春节“热辣滚烫”了吗?
智通财经· 2024-02-18 07:30
春节假期人员流动 - 今年春节假期期间人员流动远超过往,说明假期居民旅游等出行活动热度显著提高,今年除夕至正月初四,全社会跨区人员流动量较2023年同期增长21.4%、较2019年同期增长24.8%[3] - 今年春节期间居民出行意愿更足,地铁和公路都比往年同期变得更“堵”了,春节前后10市地铁客运量、城市拥堵延时指数两大指标均处于历史同期最高位[4] - 今年春节节后人员流动规模明显提升,或指向节后返工进程相对较快,全国人口迁徙规模恢复至2019年同期的136.4%[5] 春节假期旅游消费 - 今年春节假期国内热门旅游地热度进一步提升,客流仍在增加,旅游消费表现好于旅游人次[7] - 今年春节假期国内航线机票平均价格较去年同期增长16%,携程数据显示国内门票玩乐订单均价超400元,境外千元以上订单量达到2019年的2.7倍[8] 春节假期消费表现 - 服务性消费的进一步提升,除夕当日重点电商平台在线餐饮销售额同比增长40.8%,春节期间重点监测电商平台住宿营业额同比增长超60%[9] 春节假期产业表现 - 今年春节档院线票房显著提升,较去年同期增长28.2%,今年春节假期院线总出票人次较去年同期增长18.6%[10] - 1月乘用车零售销量同比增长57.4%,新房销售处于历史同期低位,政策效果尚待节后2-3月楼市“小阳春”检验[11] - 今年春节期间生产表现好于去年,全国水泥粉磨开工率为17.4%、高于过往同期水平,沥青开工率为23.7%、高于去年同期的22.6%[12] 春节假期农产品价格 - 节前一周农产品批发价格200指数周环比上升5.6%,猪肉价格上涨5.7%,螺纹钢与铁矿石价格延续下跌走势[13] 春运对消费的影响 - 春运人流变动超预期,可能对消费产生影响[14] - 人流变动对消费传导不及预期,可能导致消费增长不如预期[14]