业绩总结 - 一季度整体业绩下降，主营业务表现不理想[5] - 咖啡业务和茶饮市场相对疲软，业绩有所下降[5] - 咖啡业务在复苏，环比和同比均有上升趋势[7] - 一季度西南下滑较多，华中下滑较好理解[24] - 西南地区咖啡业务表现不佳，导致整体业绩下降[24] 客户和市场 - 公司计划加大产业连锁客户合作，提供性价比高产品和解决方案[18] - 公司在茶饮和工业端拓展业务，出口端发展速度较快[19] - 公司主要客户多为工业类客户，希望转向工业端拓展营收[21] - 食品工业客户增长六个点[23] - 客户可能会跟随资金供应链策略，减少合作份额[25] 产品和市场策略 - 公司主要产品包括糖浆、奶基底等，增速较快[74] - 糖类产品占据公司主要毛利率，约占6到7成[76] - 公司毛利率较低，主要受糖类产品影响[79] - 公司整体业务盈利，但毛利率较低[80] - 公司计划通过推出新品类来增加客户粘性[81] 原材料和成本 - 咖啡豆价格上涨导致毛利率压力[51] - 原材料油脂价格涨幅10-20%[61] - 玉米淀粉价格稳定，乳制品锁定量延长至三季度[62] - 乳制品价格不可能长期低位，公司将适当锁定[63] - 公司毛利率展望将保持与去年差不多的目标[64]