公司业务 - 公司主要从事生猪养殖、屠宰和生产加工，销售产品包括预制菜、熟食制品及鲜冻肉[10] - 公司在养殖屠宰既有优势基础上，提出以预制菜为核心的食品主体，以养殖和屠宰为两翼支撑的“一体两翼”发展战略[13] - 公司2023年食品行业收入22.23亿元，其中预制菜占比89%，同比增长50.94%[31] 公司发展 - 新董事长上任加速预制菜发展，预制菜业务高速增长，公司2023年食品板块实现收入22.23亿元，主营占比提升至16.69%[3] - 公司管理层平均年龄40+，具备丰富食品产业背景，2022年进行董事会换届，引入具有肉制品、预制菜、冻品行业背景的人才团队[17] - 公司在“一体两翼”战略框架下，食品业务快速增长，养殖板块受猪价影响较大，2023年屠宰亏损[22] 市场趋势 - 中国餐饮市场规模庞大，2023年餐饮收入达5.3万亿元，呈现恢复性增长[26] - 中国在线外卖市场规模持续扩大，预制菜行业规模约为5165亿元，同比增长23.1%[33] - 预制菜市场规模预计在2023年超过5000亿元，呈现增长趋势[34] 产品与研发 - 公司预制菜产品矩阵不断完善，包括预制食材、半成品、成品三类，预制半成品及成品比例有望持续提升[49] - 公司培育出多款亿元级别大单品，包括肥肠类、培根类、酥肉类等，具备亿级销售规模潜力[50] - 公司在产品研发方面加大投入，研发人员数量和费用均大幅增长[54]