[ T able_StockInfo] 2024 年 10 月 31 日 证券研究报告•2024 年三季报点评 当前价：18.20 元 绝味食品（603517）食品饮料 目标价：——元（6 个月） 收入端持续承压，盈利能力优化 [事件： Table_Summary 公司发布 2024 ] 年三季报，前三季度实现营业收入 50.1 亿元，同比下降 11%；实现归母净利润 4.4 亿元，同比增长 12.5%。其中 24Q3 实现营业收入 16.7 亿元，同比下滑 13.3%；实现归母净利润 1.4 亿元，同比下滑 3.3%。 门店数量调整，收入端持续承压。1、2024 前三季度卤制食品销售、加盟商管 理分别实现收入 42.2亿元（-9.4%）、0.5亿元（-13.9%），其中禽类制品、畜类 制品、蔬菜制品、其他产品分别实现收入 29.7亿元（-13.8%）、0.3亿元（+66.6%）、 4.8 亿元（-9.8%）、3.9亿元（-17%）。上半年门店减少 981家，预计三季度延 续调整趋势。此外，前三季度包装产品实现收入 3.5 亿元，同比增长 79.7%， 表现亮眼。2、前三季度西南、西北、华中、华南、华东、华北 ...