一、涉及公司 海伦斯[14] 二、核心观点和论据 （一）产品规划 1. 产品结构将拓宽，不仅局限于酒，还会增加餐食、小吃、软饮等，后续还可能尝试校园店[1]。 2. 白天和晚上针对社区店推出不同新品，白天外卖加持下汉堡、小吃类较多，晚上有特调鸡尾酒作为原有产品补全，目前这两块较受欢迎[2]。 3. 经营时间从11点到晚上两三点，按时间段分品类，中午有咖啡、简餐、汉堡、意面，下午有甜点、小吃，晚上有晚餐和酒水（酒水会扩充品类）[5]。 （二）促销与毛利率 1. 促销活动会根据各店周围客群属性制定个性化营销活动，而非一揽子计划[3]。 2. 毛利率不会大幅调整，公司原则是让消费者以较便宜价格享受产品[3]。 （三）门店模型与品类盈利性 1. 与瑞幸等快进快出模式不同，海伦斯更注重社交属性，希望顾客能在店内坐下来消费[6][7]。 2. 目前酒水在盈利中占比较大头，白天外卖占比20% - 30%，新加入品类占比不大，咖啡、简餐等较难赚钱，做新的品类时考虑门店社交属性[5][6]。 （四）一线奋斗者激励 1. 一线奋斗者激励持续进行且效果较好，从活动类和产品优化方面都有很多效益，目前已进行到四期[8][9]。 （五）酒水业务（心灵兽相关） 1. 以社区店为载体，辐射周围三公里直径范围内商家，包括夜场、酒吧、商超等[10]。 2. 优势在于有自研产品可控制成本售价、有他牌合作联名款，还在与全家等商超、餐饮机构联系，想突出酒水品类供应链优势，做有竞争力价格[10][11]。 （六）装修成本 1. 装修节省20%成本，但未详细解释背后逻辑，将后续同步[11]。 （七）总部层面情况 1. 针对不同如社区店、海外有专项项目组，复用原来团队结构，分项目组专项跟进[12]。 2. 产品结构变丰富但未增加总部人员结构，工作量虽增多（供应商对接等）但仍维持原有产业结构[13]。 3. 团队考虑向平台化公司转型，海外扩张计划与大环境密切相关，若明年经济向好可能做开店计划[13][14]。 三、其他重要但可能被忽略的内容 1. 会议中提到了提问的方式，电话端参会者按话机信号键再按数字1提问，网络端参会者可在直播间互动区域文字提问或点击举手按钮申请语音提问[4][8]。 2. 提到了投资者对公司一线奋斗者激励效果的关注，包括员工具体改变和成效点[8]。 3. 有投资者对公司中端门店在酒水业务（心灵兽）中的角色、是否类似批发商、外送业务范围、出货毛利率水平等提出疑问[9]。 4. 有投资者对公司总部层面部门设计、条线汇报分工、人员结构与业务增多关系、海外业务本地化可能性、海外扩张明确计划等进行提问[12][13]。

根据电话会议记录,总结如下: 1. 公司概况 - 公司主要业务包括直营门店和合伙人门店,目前总门店数量接近600家 - 直营门店数量约200家,合伙人门店数量约380家 - 未来门店拓展计划:直营门店维持现有规模,合伙人门店明年计划新增约200家 2. 核心观点和论据 (1) 直营门店 - 将优化现有直营门店,提升门店经营效益 - 将增加门店员工的福利和激励政策 (2) 合伙人门店 - 推出新的加盟优惠政策,刺激合伙人加盟 - 未来将重点发展社区店和海外市场 (3) 社区店 - 正在试运营8家社区店样板店,计划年底前完成2家样板店打磨 - 社区店定位为全天候覆盖早中晚各时段的消费需求 - 社区店投资金额在30-40万左右,面积60-100平方米 (4) 海外市场 - 已在新加坡、日本、美国等地开设门店,其中新加坡表现较好 - 海外市场会根据当地政策和资源情况采取不同的经营策略,如直营或合作 3. 其他重要内容 - 公司正在优化供应链,提升成本控制能力 - 社区店运营管理相对直营店更具挑战,需要加盟商有更强的经营能力 - 公司未来还将探索校园市场等新的业务增长点 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40]