涪陵榨菜20241114
002507涪陵榨菜(002507)2024-11-18 01:01

一、涉及公司 1. 未提及公司具体名称,但从内容可知是一家榨菜等佐餐菜生产销售相关的公司[1 - 44] 二、核心观点及论据 (一)组织架构与管理优化 1. 组织架构调整 - 销售方面,从十个大区变为八个大区,减少了层级,以前有单区等多层级,现在只有大区,更扁平化[2][3] 2. 人员岗位调整 - 大区人事经理进行优化,更靠近销售前端,设置职场专员负责推广活动,提升管理效率和岗位精简程度[3] - 应用代表设置高级业代,薪酬和能力要求更高,优秀人员能发挥长处并获得相应薪酬[4] 3. 考核模式改变 - 销售员考核从传统的过程占40%左右、结果占60%左右(结果考核还分不同产品和级别)变为基本无过程考核指标,有固定工资,完成同期任务即可,若要拿到更多绩效工资需完成同期相比的增量[4] - 为避免压货提成形成大量压货,对人员增长超过部分进行薪酬优化[4] (二)产品端优化 1. 产品优化 - 60克、70克榨菜以及萝卜、姜豆等品类进行优化,网络逐步对接[5] - 经济上(可能是产品产量等方面)进行数量调整和优化,政策上对经销商更宽松,未完成基本任务不再罚款[5] (三)销售策略调整 1. 经销商管理优化 - 2019年6月后,考虑到部分经销商在某些市场(如三四线、一二线部分市场)服务不到位、竞争力弱等情况,增加新经销商开发空白或未开发好的市场,同时对原有经销商进行评估和优化,让有能力的经销商接管[9][10] 2. 价格带策略调整 - 之前作为行业龙头一直推动价格带往上走,如70克主题产品定价2.5 - 3元,60克定价2元,但今年6月后放开60克产品调货限制,从追求价格提升转为以市场份额为主[20][21] - 两块钱价格带的产品调整是考虑到经济下行情况下,产品升级提价后动效不好,且两块钱价格带产品成本价格多年来被消费者接受,增加这个价格带产品可丰富产品矩阵,满足不同消费者价格需求,目前来看是偏中期(两三年之内)的策略,不会取消,也不会再限制[22][23][26] - 目前2.5 - 3元左右(70 - 80克产品)价格带比较适合,往上突破可能会达到消费者接受的临界点,目前消费力未好转情况下不会考虑提价或缩规格提价[27][28][29] (四)新品推广策略 1. 新品推广思路 - 对于新品,初期更注重规模,利润放在次要位置,定价原则更配合市场,对利率要求相对较低[17] - 以前推新品时对毛利要求高,定价高,口味可能不占优势,资源投放与榨菜新品差不多,相对欠缺,导致产品力未达预期,今年加大新品费用投放力度,对毛利要求降低,与市场现有价格持平[32][33] (五)渠道相关情况 1. 渠道结构占比 - KA商超占比大概20%左右,剩下以流通(农贸市场、批发市场、零售店等)为主,这几年也在拓展餐饮渠道,还有小部分线上渠道[36] 2. 四季度渠道发货要求 - 在保持安全库存情况下,让经销商按自己节奏发货或去库存,同时要求制造商业务员保证终端出货有一定增长,四季度推广活动等会收缩[38][39] (六)未来规划 1. 明年收入增长 - 目前还不好确定明年收入具体增长百分比,大方向是稳中有进,但需要汇总各大区情况评估后才能形成公司销售预算[40] 2. 费用率变化 - 目前还未做2025年预算,无法确定费用率与2024下半年相比是维持、加大还是收缩投放力度,费用投放要看投放内容,不同投放对经济影响不同[43][44] 三、其他重要内容 1. 公司在不同阶段对老品和新品的盈利倾向有所不同,老品更看重营收和毛利,新品初期更注重规模[16][17] 2. 整个佐餐菜行业目前在一二线增长不太快速,三四线有所增长,总体稳重有升但不是高速增长,一二线市场竞争长期激烈[19] 3. 公司目前没有用自己品牌推出更低价格产品的考虑,因为要保证品质和毛利[25] 4. 公司在海外扩品类主要集中在萝卜、姜豆(增加包装规格)、海带籽等方面[35]