财务数据和关键指标变化 - 第二季度收入同比增长15.9%至53.9百万美元,主要由于新店开业带来的收入增长 [28] - 同店销售下降5.6%,主要由于5家表现不佳的门店拖累,剔除这5家门店后同店销售为正 [30][31][32] - 餐厅级EBITDA率为19%,较上年同期下降1.4个百分点,主要由于成本上升 [39][40] - 净利润为2.1百万美元,较上年同期下降 [43] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司没有披露各业务线的具体数据和指标变化 各个市场数据和关键指标变化 - 加州市场同店销售表现较弱,主要受到新竞争对手开店的影响 [30][51][54] - 其他地区如佛罗里达、德克萨斯和西雅图的新开门店表现良好 [85][86][87] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司计划2024年开设10-11家新餐厅,并在2026年底前达到75-80家餐厅的目标 [23][25] - 公司看好亚洲餐饮概念在千禧一代和Z世代中的增长潜力 [19][20][21] - 公司推出高端菜单以提升客单价,但执行效果有待提升 [34][63][64][65] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层认为消费者受通胀压力影响,导致餐饮行业整体需求有所下降 [29] - 但公司相信其独特的商业模式和扩张策略能够支撑持续增长 [17][26] - 管理层对公司未来前景保持乐观,有信心实现长期增长目标 [25][26] 其他重要信息 - 公司现金充裕,无长期债务,有20百万美元的未使用信用额度 [44][45][46] - 公司内部资金就能满足大部分新店开发需求,无需大量使用现金或债务 [46] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Jeremy Hamblin 提问 询问同店销售趋势和新品牌菜单的表现 [49][60] David Kim 回答 解释同店销售下滑的原因,以及新品牌菜单推广的进展和挑战 [52][53][54][55][58][59][63][64][65] 问题2 Todd Brooks 提问 询问非加州市场的表现如何支撑总收入超预期 [73][74] Thomas Croal 回答 新开门店整体表现超预期,抵消了加州市场同店销售下滑的影响 [76][77] 问题3 George Kelly 提问 询问未来新开门店的经营情况和地理分布 [84][88][89][90][91][92][93][94][95][96][97] David Kim 回答 解释公司未来新开门店的策略,包括在现有强势市场加密,以及开拓新市场 [91][92][93][95]