会议主要讨论的核心内容 - 公司各品牌2023年1-5月的经营情况,其中QE、怂火锅、九毛九西北菜品牌的通电日销同比均有不同程度下滑[1][2][3] - 公司2023年全年开店计划,其中Gintel品牌计划在大陆开80-100家,港澳及海外开15-20家,目前进展符合预期[2][3] - 怂火锅品牌今年上半年调整菜单、锅底等,预计在调整期内开店会更加谨慎[3][10][11][12] - 公司各品牌客单价整体呈下降趋势,主要受到定价策略、产品结构调整等因素影响[4][5] 问答环节重要的提问和回答 问题1 投资人提问 对于2023年收入和利润的展望如何[6] 公司回答 - 上半年收入增长有压力,但下半年有望改善[6][7] - 利润方面受到收入下滑和固定成本压力的影响,需要关注[7] 问题2 投资人提问 各品牌的季节性特点如何[7][8] 公司回答 - 受节假日影响,一二月、七八月为旺季,三月和九月为淡季[8][9] - 今年四月表现较三月继续走弱,六月后有望改善[9] 问题3 投资人提问 怂火锅的调整措施及效果如何[10][11][12][13] 公司回答 - 调整菜单、锅底等提升丰富度和性价比,以应对市场竞争[10][11][12] - 调整后预计在暑期能看到效果,对毛利率影响有限[13]