行业投资评级 - 白酒：建议关注刚需需求与行业结构性机会，高端与地产酒把握消费需求的高低两端，确定性较强，建议关注：泸州老窖、今世缘、老白干、金徽酒等。[16] - 啤酒：建议关注产品结构优化趋势明确的青岛啤酒、产品升级与渠道拓展齐发力的重庆啤酒、大单品持续向上的燕京啤酒、高端化进程明确的华润啤酒等。[16] - 软饮预调：建议关注全国化扩张稳健的东鹏饮料、渠道精准营销，品类矩阵明朗的百润股份等。[16] - 调味品：建议关注收入端随场景修复之后，全年利润端有望同样拐点向上的海天味业、中炬高新、千禾味业等。[16] - 速冻食品：建议关注 BC 端兼顾、预制菜发力可期的安井食品，受益春节后团餐宴席需求持续修复的千味央厨等。[16] - 冷冻烘培：建议关注内生改革优势明显的立高食品、成本有望逐季改善的烘焙油脂龙头南侨食品等。[16] - 休闲零食：建议关注转型成效显现、业绩进入释放期的盐津铺子、渠道拓展积极的洽洽食品、传统 KA 合作稳健，会员商超推进顺利的甘源食品等。[16] 行业要闻 1. 茅台表示将确保 15%年营收增长目标如期完成：9月9日，贵州茅台召开2024年半年度业绩说明会，贵州茅台酒股份有限公司党委书记、董事长张德芹表示，董事会和生产经营班子将恪尽职守、勤勉尽责，确保年度15%的营业总收入的增长目标如期完成。茅台高度重视市场情况，深入各省区开展市场调研，召开各省区市场工作会，与经销商、电商、团购、省区自营等渠道代表深度座谈交流，持续完善既系统、又协同的战略战术体系，市场情况整体较为稳定。[44] 2. 茅台位列BrandZ最具价值中国品牌第2：据茅台时空消息，9月10日，凯度集团发布《2024年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》榜单及报告，茅台以872.98亿美元的品牌价值上升至百强榜第2位，成为榜单中唯一进入前十位的酒类品牌。[44] 3. 贵州酒博会开幕：9月9日，第十三届中国（贵州）国际酒类博览会在贵州贵阳开幕。本届酒博会以"品全球佳酿 享美好生活"为主题，高端论坛、新品首发、竞技赛事与艺术演艺等超过30场精彩活动将在此一一呈现。约400家海外企业在内的2000余家参展商汇聚一堂，线上线下联动，不仅覆盖酒类全谱系，还延伸至产业链上下游，展现科技与传统的融合发展。[44] 4. 古井贡酒第十一届秋季开酿大典举行：9月12日，古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典在古井酒神广场举行，古井集团名酒大家庭三地同时开酿。今年是第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典，现场还举行了古井贡酒《九酝酒法》非遗酿造工艺传承人拜师仪式，发布了中国国家地理——亳州酿酒环境探源研究成果专刊、发布了2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋酿纪念酒等新品，启动了首届古井贡酒·年份原浆三贡节大赛等多项活动。[44] 5. 汾酒将继续深耕合肥市场：9月9日，青花汾酒2024年合肥市场中秋答谢会在合肥举行。汾酒销售公司安徽省区合肥区域经理贾晨表示，未来汾酒将继续深耕合肥市场，加强青花汾酒联盟商体系建设，推动厂商关系更加和谐融洽。同时，汾酒还将不断创新营销模式和服务方式，为广大消费者提供更加优质、便捷的消费体验。[44] 6. 上半年河北7家酒企利润总额增长220.99%：9月9日，河北省轻工行业协会发布2024年上半年河北省传统酿造白酒重点企业相关经营数据：2024年上半年，河北省白酒产量同比增长37.25%，实现营业收入39.48亿元、利润总额4.11亿元，同比分别增长26.27%、61.3%。其中，衡水老白干、邯郸丛台、山庄老酒、板城酒业等7家企业上半年实现营业收入、利润总额、产量占全省规模以上白酒制造业的72.8%、66.43%、46.86%，其中利润总额同比增长220.99%，产量同比增长23.8%。[44] 7. 再度亮相服贸会，五粮液以开放之姿担纲和美文化"全球使者"：9月12日-16日，以"全球服务，互惠共享"为主题的2024年中国国际服务贸易交易会在北京举行。继去年与服贸会首次牵手后，今年五粮液再度以"全球合作伙伴""指定用酒"身份深度参与服贸会相关活动，现场，五粮液携多款文化创意代表产品亮相，从产品、文化、体验等多方面全方位传递了"大国浓香 和美五粮"的深厚底蕴，让参展嘉宾能够沉浸式体验到五粮液的品牌魅力，有力促进了不同文化之间的交流与融合。[44] 8. 第八届国际诗酒文化大会开幕：9月12日，国际诗酒文化大会第八届中国酒城·泸州老窖文化艺术周盛大开幕，文学家、