开源证券 食品饮料 行 业 研 究 食品饮料 渠道开启旺季备货，关注酵母投资机会 2024 年 09 月 08 日 ——行业周报 投资评级：看好（维持） 行业走势图 食品饮料 沪深300 -38% -29% -19% -10% 0% 10% 2023-09 2024-01 2024-05 数据来源：聚源 相关研究报告 《中报业绩增速回落，企业分化加大 —行业周报》-2024.9.1 《中报业绩分化，聚焦头部公司—行 业周报》-2024.8.25 《7 月社零增速略有回升，零食板块值 得重视—行业周报》-2024.8.18 开 源 证 券 证 券 研 究 报 告 行业周报 张宇光（分析师） 张思敏（联系人） zhangyuguang@kysec.cn 证书编号：S0790520030003 zhangsimin@kysec.cn 证书编号：S0790123070080 核心观点：渠道开始中秋备货，安琪酵母可能加速增长 9 月 2 日-9 月 6 日，食品饮料指数跌幅为 3.5%，一级子行业排名第 23，跑输沪 深 300 约 0.8pct，子行业中肉制品（+0.1%）、其他食品（+0.0%）、零食（-0.1%） ...