营收情况 - 涪陵榨菜2023年营收同比下滑3.86%[2] 毛利率变动 - 青菜头收购价格上涨导致毛利率同比下降2.43个百分点至50.72%[2] 成本管控 - 公司通过强化成本管控、合理调整原料收购比例等方式平抑原料市场价格波动[4] 预测 - 预计青菜头收购价格下降将于5月、6月开始体现在成本端[6] 产品线拓展 - 公司拓展产品线，推出新品类如“开味说”辣椒酱、芝麻酱及麻辣花生休闲零食等[7] 新产品研发 - 公司试水预制菜，研究冷冻干燥技术，已开发速食榨菜汤料、榨菜肉丝汤等新产品[8]