白酒企业涨价潮 - 多家白酒企业启动涨价潮，包括剑南春、郎酒、今世缘、汾酒、舍得等[1] - 涨价产品多为横扫各大宴席的核心大单品，具有较高的销量和知名度[2] - 经销商对涨价态度不一，认为适当提价能激活渠道，但也担心库存积压和终端价格不变可能带来的压力[3] - 水晶剑和红花郎等产品出厂价提升，但终端销售价格暂未明显变化[4] 宴席市场趋势 - 宴席用酒在不同地区有不同的消费特点，郑州等消费水平较高的城市更注重品牌知名度和价格[12] - 酒企通过提价、停货等手段控货保价，实现去库存等多重目标[13] - 宴席作为餐饮中的刚需，成为酒企重点布局的领域，提价虽然可以刺激经销商提前打款拿货，但对于改善指导价格和零售价格的倒挂现象收效甚微[15] 宴席市场竞争 - 2024年婚宴酒店行业呈现出个性定制、小规模化等特点，新人的婚宴更加趋向于“小而精”[24] - 酒企在宴席方面的政策同质化严重，且主要以厂家为主导，流通渠道和终端话语权较低[24] - 针对婚礼、升学宴、寿宴等场景，厂家推出各种类型的促销政策，底层逻辑都围绕着送酒、送红包等展开[25] - 酒企为争夺宴席市场采取各种策略，如低门槛办小型宴会、现金红包活动、与宴席场景紧密相关的“缘文化”等[26] 区域酒企发展策略 - 全国名酒企强势争夺宴席市场，导致区域酒企生存空间被挤压，需要借助本土优势出台相应策略[27] - 区域酒企可以通过绑定宴席套餐等方式牢牢把住当地市场，然后向外扩张市场[28] - 区域酒企需要多渠道、高密度的做好品宣，甚至敢于直投全国平台，以增强消费者对品牌的喜爱度，从而拉动销售[29] - 在宴席市场中，目前还没有名酒品牌能处于绝对的领先地位，区域性白酒通常是大众宴席的主流[30] 公司发展建议 - 公司应重新梳理经销商与产品体系，让更有能力的人运作市场，更符合区域市场的产品进入市场，要有足够的耐心陪伴当地核心消费人群做改变[31]