乳制品产业链 - 乳制品产业链包括奶源供应、乳制品加工和销售渠道等多个环节，各环节联系紧密[1] 乳制品行业主体 - 乳制品行业的主体包括奶农、企业和政府，政府是宏观调控者，奶农和企业的协调者[2] 代表性企业 - 乳制品产业代表性企业主要包括伊利、蒙牛、飞鹤等，其中伊利、蒙牛的营业收入和净利润领先，但净利率不高，飞鹤乳业净利率最高[6]