本报记者 王小月 春节将近，年夜饭预订随之成为热门话题，不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”， 餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过，《中国消费者报》记者调查发现，在年夜饭生意兴隆 的同时，附加要求也多了起来，例如固定套餐、最低消费、限定用餐时间、订金不退等，令消费者在年 夜饭消费过程中的体验大打折扣。 不合理预订门槛让消费者“无福消受” 记者在调查中发现，今年的年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已 经订满，很多餐馆甚至“一桌难求”。年夜饭市场红火，为餐饮市场注入了活力，但频频出现的消费门槛 却让消费者叫苦不迭。 近年来，随着消费者维权意识的不断增强，餐饮商家在平时已经不敢擅自设置“最低消费”，记者发现一 些餐馆在平日里其实并未设置最低消费的门槛，也并不强制要求消费者必须购买指定套餐方可预订包 厢，但每到节假日尤其是春节预订年夜饭的时候，由于需求大增，一些商家就以“年夜饭”为借口设置最 低消费门槛。 在北京世纪金源购物中心一家名为“客堂”的客家菜餐厅，除夕夜预订包厢就设有最低消费。“小包厢可 以点6至8人套餐，使用大包厢的话，至少要点2688元的10人套 ...