10月17日，第十一届"十如对话"在桂林的溢达可持续发展园林——十如举行。 本届对话以"迈向可持续福祉"为主题，聚焦供应链、自然与文化、社会与经济创新以及教育四大关键领 域。 汇聚来自不同领域的数十位专家学者、政策制定者及商界领袖，共同讨论如何在经济发展、社会进步与 环境保护之间找到新的平衡点，以实现长期的可持续福祉。 百胜中国首席执行官屈翠容应邀在"CEO视角"环节中分享了百胜中国在ESG实践方面的战略与实践。 她指出，百胜中国的可持续发展的三大支柱包括人、食品和环境，其中最重要的是就是"人"。 必须要确保公司的良好运营带领全体员工一起前进。 "大事缓做"，以长期主义的精神推动ESG战略的实施。 食物浪费是一个全球性问题。 作为中国最大的餐饮公司，百胜中国从供应链到门店都在采用创新的方法，进一步减少食物的损耗。 2020年，百胜中国推出了"食物驿站"项目，将餐厅未售完且尚在保质期内的余量食物免费分发给有需要 的社区居民。 在此次会议中，屈翠容特别提及了该项目的艰难历程。 她表示整个项目在实施的过程中，遭遇到了相当大的内部阻力和外部的质疑，公司花了7年才逐步克服 困难，并在全国推行该项目。 目前该项目已经覆盖 ...