关于Urban Legend - 2021年由Anthony Fletcher创立 使用定制空气炸技术制作甜甜圈和糕点 与传统制作相比可减少30% - 75%的糖、脂肪和卡路里 所有品种热量在200卡路里或以下 目前有12个品种 在英国近200家商店销售 [1][2][3] - 创始人称其技术与配方开发使其能在英格兰南部提供低热量的标志性糕点 与Mondelēz合作有机会在欧洲和世界范围内扩大规模 [3] 关于SnackFutures Ventures - 是Mondelēz International的企业风险投资部门 投资与公司增长优先事项一致的品牌和企业 包括关注个人和地球健康的新兴品牌和颠覆性技术 投资组合包括Celleste Bio和Craize snack crackers [4] - 其全球负责人称Urban Legend有潜力扰乱英国新鲜烘焙品类 看好其增长潜力 [2] 关于Mondelēz International - 2023年净收入约为360亿美元 在150多个国家开展业务 旗下有众多全球和本地标志性品牌 是标准普尔500、纳斯达克100和道琼斯可持续发展指数的成员 [5] - 旗下SnackFutures Ventures对Urban Legend进行了少数股权投资 支持公司在蛋糕和糕点领域的扩张战略意图 [1]