CAVA财务表现 - CAVA在2023年7月9日的餐厅收入为171,089千美元，同比增长65,762千美元[41] - CAVA在2023年7月9日的餐厅利润为44,616千美元，同比增长21,363千美元[41] - CAVA在2023年7月9日的餐厅利润率为26.1%，同比增长4.0%[41] - CAVA在2023年7月9日的餐厅数量为279家，同比增加84家[41] - CAVA在2023年7月9日的新开店数量为16家，同比减少2家[41] - CAVA在2023年7月9日的数字收入占比为36.1%，同比增长2.2%[41] - CAVA在2023年7月9日的调整后EBITDA为21,601千美元，同比增长15,735千美元[41] - CAVA在2023年7月9日的调整后EBITDA利润率为12.5%，同比增长8.2%[41] CAVA营收增长驱动因素 - CAVA Revenue主要增长是由于102家新开业的CAVA餐厅带来的4,640万美元增长[45] - CAVA同店销售增长18.2%，其中10.3%来自客流量增加，7.9%来自菜单价格增加和产品组合[45] CAVA成本变化 - CAVA食品、饮料和包装成本占CAVA收入的比例下降，主要是由于较低的成本和高端菜单项的增加[45] - CAVA劳动力成本下降，主要是由于强劲的销售，部分抵消了平均小时工资的增加和新餐厅的增加[45] - CAVA其他运营费用增加，主要是由于102家新开业的CAVA餐厅带来的5.8万美元增长[45] 公司整体财务表现 - 公司总体营收增长主要是由于CAVA部门的增长，部分抵消了Zoes Kitchen部门的下降[47] - 公司总体劳动力成本增加主要是由于CAVA部门的增长，部分抵消了Zoes Kitchen部门的下降[47] 公司综合财务表现 - 公司的净收入增加主要是由于上述因素的影响[60] - 公司使用Adjusted EBITDA和Adjusted EBITDA Margin作为财务绩效的补充措施，以帮助投资者和分析师比较公司的运营绩效[61] 公司现金流 - 公司现金及现金等价物于2023年7月9日为352.8百万美元，主要来源于IPO的净收益[64] - 公司经营活动净现金流为47,110千美元，较去年同期大幅增长[65] - 公司投资活动净现金流为-72,478千美元，主要用于资本支出[65] - 公司融资活动净现金流为339,088千美元，主要来自IPO的净收益[65] 公司风险管理 - 公司暂未使用任何衍生金融工具来管理利率风险[69]