公司业务及品牌发展 - 百勝中國是中國最大的餐飲企業，2022年錄得收入96億美元[7] - 百勝中國旗下品牌包括肯德基、必勝客、塔可鐘、Lavazza、小肥羊及黃記煌[7] - 肯德基是中國領先及最大的快餐品牌，截至2022年底門店數目約為競爭對手的兩倍[7] - 必勝客是中國領先及最大的休閒餐飲品牌，截至2022年底擁有180多家門店[8] - 必胜客在中国拥有超过2,900家餐厅，遍布650多个城市，菜单丰富，提供各类食品[9] - 塔可钟是全球领先的西式快餐品牌，在中国已有90多家门店，公司对中国市场的长期机会充满信心[11] - 公司与意大利咖啡公司合作，在中国探索和发展Lavazza咖啡品牌概念，截至2022年底在中国有85家Lavazza门店[12] 产品创新与销售策略 - 公司将继续食品创新和价值定位提升，推出创新菜品以满足不断变化的顾客喜好，重视以优质食材制作食品[13] - 公司将继续开发独特配方和区域特色菜品，提供具吸引力、美味和快捷方便的食品，推出促销活动如“疯狂星期四”和“尖叫星期三”[14] - 公司计划通过食品创新和价值定位提升来提高单店层面表现，认为各品牌充满不同用餐时段的机会，如肯德基增加夜宵小食和下午茶供应，必胜客提升早餐和商务午餐销售额[15] - 公司将继续努力为新兴品牌进行产品创新和运营升级，改善顾客体验，提高效率促进销售增长[16] 数字化与技术应用 - 公司通过智能手机应用程序和预点餐服务扩展外卖业务，投资于数字化和自动化提高运营透明度和效率[17] - 必胜客智能点餐系统通过减少等待时间和改善客户体验，2022年外卖约贡献公司餐厅收入的39%[18] - 必胜客数字点餐金额超过80亿美元，约占肯德基及必胜客公司餐厅收入的89%[20] - 必胜客计划增加对端到端数字化、自动化和人工智能的投入，以提高运营效率和连接线上流量与线下资产[20] 物流与采购管理 - 公司在2022年及2021年收购地块建立了八个新的物流中心，与多家独立分销商合作，利用33个物流中心将供应物资派送给公司的自营餐厅、加盟店和第三方顾客[30] - 公司的集中采购模式有助于保持质量控制，并通过批量采购获得更好的价格和条款[32] 员工福利与社会责任 - 公司全职员工中女性占比超过50%，高级管理层中女性占比达到53%[doc id='72'] - 公司通过实施公平、关爱、自豪的原则，致力于打造尊重和保护人权的工作场所[doc id='74'] - 公司设立了百勝中國員工千萬共濟幫扶基金，为员工提供财务援助[79] - 公司提供家庭醫療保險、健康檢查、休閒活动等福利，保障员工健康和安全[82] 风险管理与合规 - 公司需遵守多项影响业务的法律，包括取得批准、牌照及许可证[47] - 公司受到有关境外控股公司向中國实体提供贷款及直接投资的监管限制[48] - 公司可能面临食品安全、品质保证、病毒爆发、品牌建设、竞争激烈等风险[101] - 公司需遵守监管机构对骑手安全和福利的指引，可能增加成本[137] - 公司可能需要遵守不断变化和日益严格的法律和法规监管，可能导致合规成本增加和面临更大风险[144]