公司业务发展 - 2022年是中国疫情三年中最困难的一年，但公司在复杂的环境中取得了积极成果[8] - 公司在疫情防控新阶段下，推出了单店特许2.0模型、重点突破社区店布局，积极推出新品，深耕外卖、直播等线上渠道[10] - 公司建立了能支撑集团穿越周期、持续发展的“根系”，在特殊时期下也呈现出极具韧性的成长逻辑[11] - 2022年底，周黑鸭门店总数超过3400家[13] - 2022年推出了投资更轻量的门店，帮助特许商降低初始投资成本[13] - 2022年持续提升产品质量，不断创新新产品和新口味，以满足消费者需求[15] - 2022年首次启用全国品牌代言人，提升品牌曝光度和影响力[15] - 2022年继续扩大股权激励计划，激发员工动力，推动组织可持续发展[18] - 2023年将继续推进“直营+特许经营”双轮驱动模式，扩大门店规模[22] - 2023年将持续创新新产品和新口味，提升品牌年轻化，引领高质量可持续发展[22] - 公司在2022年持续加强了线下门店在新市场和成熟市场的拓展，截至12月31日，公司在中国28个省、自治区和直辖市的319个城市拥有3,429家零售店，其中1,446家为自营店，1,983家为特许经营店[34] 行业挑战与机遇 - 2022年，受不利外部环境影响，消费品行业面临原料短缺、生产减少或暂停、消费需求减少或变化等严重影响，同时线上流量优势逐渐减弱，影响传统电商业务[25][26] - 2022年，全球安全和经济动荡导致国际能源和粮食价格迅速上涨，各国经济受到快速通货膨胀的困扰，新冠变种奥密克戎在中国迅速传播，导致疫情反复爆发，线下消费流量持续下降，消费意愿和能力减弱，给企业生产经营带来更大挑战[27] - 2022年，消费品行业面临巨大压力和新机遇，消费者需求发生显著变化，更关注性价比、功能或价值创新的产品，随着城市群的持续发展，社区和三线以下城市的新消费潜力逐渐显现[29][30] - 新消费格局下，食品企业需要不断创新，主动适应新的消费需求，加速数字化转型，提升线上线下全渠道运营能力，注重品牌形象建设，以消费者需求为中心，提供安全高质的美味产品，与消费者产生情感共鸣和连接将是食品品牌持续高质量增长的关键[31][32] 财务状况 - 2022年，公司总收入为1,848,258千元，较2021年下降了17.2%[36] - 公司2022年一线城市自营门店数量为628家，占比18.3%；新一线城市自营门店数量为1,258家，占比36.7%[39] - 公司计划在2023年开设约1,000家新门店[41] - 公司2022年社区店总数达792家，销售额约为4.3亿人民币[42] - 公司计划在2023年底社区店总数达到1,300家[43] - 公司2022年互联网O&O业务收入占总收入的32.3%[47] - 公司通过建立长距离、短距离和新零售渠道矩阵，实现全域精准触达[49] - 2022年本集团所有门店外卖终端销售额达到人民币761百万元[50] - 本集团加速拓展线上新兴渠道，社区生鲜平台含税销售额达约人民币136百万元[51] - 2022年本集团直播平台含税销售额达约人民币109百万元[52] - 本集团成功开发了新一代爆款大单品小龙虾蝦蝦球，单月最高销量突破100万盒[56] - 2022年本集团完成了小龙虾蝦蝦球品类、素菜品类、五香品类与甜辣口味单品的扩充[57] - 本集团首次启用全国品牌代言人楊超越，成功吸引大量粉丝[58] - 抖音平台“單手吃蝦”话题播放量达3.9亿次，帮助本集团积累用户资产并有效助推销售[59] - 本集团不断精进OCM管理机制，持续降本增效，对冲原材料成本上涨对毛利率的影响[62] - 本集团通过优化供应链能力，应对原材料成本上涨带来的压力[63] - 公司持续优化了物流管理系统，通过升级仓配数字化、分拣自动化等系统，不断改善倉配动态线路规划和运输模型[64] 财务状况 - 2022年，公司总收入由2021年的人民币2,870.0百万元减少了18.3%，降至人民币2,343.4百万元[82] - 销售成本由2021年的人民币1,211.6百万元减少了13.0%，降至人民币1,053.9百万元，主要是由于客流减少导致产品生产和销售减少[86] - 2022年，公司毛利率为55.0%，较2021年的57.8%有所下降，主要是由于原材料价格上涨、销量减少以及特许业务增加所致[87] - 公司其他收入及（虧損）╱收益淨額由2021年底的人民幣219.6百萬元下降至2022年底的人民幣56.6百萬元，减少74.2%[89] -