财务表现 - 集团上半年收入为3,898.2百万港元，股东应佔溢利增加至108.7百万港元，其中包含政府新冠肺炎疫情资助40.9百万港元[5][6] - 集团收入增加0.7%至3,898.2百万港元[10] - 股東應佔溢利增加33.9%至108.7百萬港元[17] - 集團期內錄得政府因應新冠肺炎疫情提供的資助40.9百萬港元[16] - 毛利率下降至8.8%，主要受第五波疫情影響[13] - 行政費用減少4.5%至226.9百萬港元，主要由於成本控制[14] - 原材料及包裝成本佔收入28.9%，人工成本佔收入33.2%[15] - 若不計及政府資助，集團溢利下降16.5%[18] - 期內溢利為1.09億港元，同比增加32.6%[66] - 每股基本溢利為18.8港仙，同比增加34.3%[66] - 中期股息為每股58.57港仙[66] - 集團淨流動負債為3.85億港元[65] - 集團總資產為70.93億港元，較去年同期增加3.2%[64] - 集團非流動資產為50.21億港元，較去年同期增加6.4%[63] - 集團流動資產為20.72億港元，較去年同期下降3.7%[63] - 期內總全面收入為4,417.4萬港元[69] - 本公司股權持有人應佔期內總全面收入為4,414.9萬港元[69] - 僱員股份獎勵計劃的僱員服務價值為890.3萬港元[71] - 期內派發股息1.05億港元[71] - 於2022年9月30日的股權總計為27.74億港元[71] - 期內經營活動產生的現金淨額為1.72億港元[74] - 期內投資活動使用的現金淨額為1.02億港元[74] - 期內融資活動使用的現金淨額為1.05億港元[74] 业务表现 - 香港業務受第五波疫情嚴重打擊，但第二季度盈利顯著恢復，歸功於成功推出品牌和產品營銷活動、有效控制成本以及數碼化和自動化措施[7] - 中國內地業務受到部分城市疫情影響，但其他未受影響城市業績保持穩健，新店開設帶來的收入增長以及成本控制和菜單優化抵消了部分銷售損失[6] - 香港速食餐飲業務收入減少0.9%至2,348.0百萬港元[20] - 第二季業務盈利復甦較為明顯，得益於成本控制[20] - 推出數碼化及自動化措施，提升生產力及效率，增強核心競爭力[22] - 「Club 100」會員人數超過1.3百萬，手機應用程式功能升級[22] - 網上平台eatCDC.com的瀏覽量及銷售額均錄得顯著增長[22] - 與第三方外賣速遞平台合作，擴展外賣自取及外賣速遞業務[22] - 推出全新品牌企劃「有大家，就有大家樂」，吸引新客群[21] - 政府消費券計劃帶動第二季銷售額[21] - 成立工作小組應對人工、食材及供應鏈成本上漲的壓力[23] - 休閒餐飲業務收入減少 0.5% 至 414.0 百萬港元[1] - 休閒餐飲業務推出一系列措施應對業務挑戰[1] - 機構飲食業務收入增加 12.3% 至 378.3 百萬港元[25] - 泛亞飲食於六個月期間成功重新洽商大部分主要合約，並獲得多項新合約[25] - 中國內地業務收入增加 1.6% 至 684.2 百萬港元[26] - 華南快餐業務收入增加 5.1% 至人民幣 567.8 百萬元，但同店銷售錄得負增長 5%[26] - 集團成功推出"Enjoy Happiness Right Here"品牌推廣活動，在抖音平台取得良好反響[26] - 集團著力發展 OTO 業務，帶動網上訂餐穩健增長，並成功推出兒童套餐，提高家庭餐市場的滲透率[28] - 疫情影响导致部分地区同店销售增长受阻，但大灣區其他市場維持健康業績[29] - 成功推出「美味 · 樂聚」品牌推廣企劃，提高品牌知名度及喜愛度[29] - 持續投資機械化、自動化及數碼化，多達一半門店使用機械人送餐，逾半訂單來自數碼平台[30] 集团发展 - 集團繼續推動數碼化及自動化提升效率[9] - 新店開設步伐與之前趨勢一致[9] - 大家樂集團於六個月期內共開設 12 間新店，創下近年上半年開店數目新高，於二零二二年九月三十日經營共 146 間門店[28] - 集團正加快實行新的門店形式，以助提高生產力及每平方呎銷售額[1] - 集團財務狀況穩健，截至2022年9月30日錄得現金約15.8億港元，可動用銀行信貸額為8.75億港元[30] - 集團資本開支為2.613億港元，尚未行使的資本承擔為4.62億港元[30] - 集團為附屬公司獲授的銀行信貸提供擔保約22.22億港元[30] - 集團定期檢討內部薪酬制度的公平性和市場薪酬基本水平，並提供利潤分紅獎金和股份獎勵計劃[32] - 疫情期間持續派發免費快速抗原測試劑，並籌辦課程支援員工健康及參與[32] - 香港正重新開放國際旅遊和放寬餐飲防疫限制，加上消費券推動，有望刺激本地經濟[34] - 集團將繼續專注調整成本基礎、生產力及效率，實現持續提高利潤率的長期目標[35] - 集團旗下的數碼化體驗包括手機點餐、「 Club 100 」會員應用程式以及eatCDC.com電子商貿平台，顯著推動活躍客戶及銷售收入增長[35] - 預期把握本年度下半年的節慶時段，推出更多優惠、市場推廣活動及超值套餐[35] - 社交限制將逐步放寬，速食餐飲及休閒餐飲業務將直接受惠，機構飲食業務亦有望迅速復甦[35] - 儘管中國內地市場環境存在不確定性，集團拓展網絡的能力仍有目共睹，並有信心能夠實現大灣區開設新店的目標[35] - 集團正密切留意市場發展，以在環境有利時加快網絡擴張步伐[35] 股东权益 - 董事會決議宣派截至二零二二年九月三十日止六個月之中期股息每股10港仙[36][37] - 本公司於二零二二年九月八日通過股東決議案採納一項新股份期權計劃[38] - 本公司於二零一三年八月二十七日採納股份獎勵計劃[39] - 該計劃下可授之股份總數不得超過本公司不時已發行股份總數之5%，可授予個別經甄選參與者但尚未歸屬之股份最高數目不得超過本公司不時已發行股份總數之1%[39] - 公司根据证券及期貨條例第352條存置登記冊，記錄各董事及首席執行官於公司及其相聯法團之股份、相關股份及債券之權益[45] - 董事羅開光先生持有公司64,433,894股普通股，佔已發行股份總額11.001%[46] - 董事羅碧靈女士持有公司17,039,928股普通股，佔已發行股份總額2.909%[46] - 董事羅德承先生持有公司94,068,564股普通股，佔已發行股份總額16.061%[46] - 自採納日期以來，公司根據股份獎勵計劃已授出19,924,512股股份，佔公司已發行股份總數約3.40%[44] - 獎授股份按比例歸屬，在授出日期起計第一、二、三個周年日分別歸屬33%、33%及34%[43] - 公司董事及主要股東的權益及淡倉情況已根據上市規則披露[45][46] - 公司于2022年9月30日的主要股东权益情况[52] - Wandels Investment Limited、Sky Bright International Limited、Verdant Success Holdings Limited及Butterfield Trust (Guernsey) Limited合共持有公司93,208,213股股份，占已发行股份总额的15.914%[52] - 曹寶平女士持有公司64,433,894股股份，占已发行股份总额的11.001%[52] - Ardley Enterprises (PTC) Limited及Victor Reach Investments Limited合共持有公司37,983,394股股份，占已发行股份总额的6.485%[52] - 羅開親先生及文寶琼女士合共持有公司68,012,834股股份，占已发行股份总额的11.612%[52] - LBK Holding Corporation持有公司35,969,133股股份，占已发行股份总额的6.141%[52] - MMW Holding Corporation持有公司31,911,701股股份，占已发行股份总额的5.448%[52] 公司治理 - 截至2022年9月30日，本公司及其附属公司并无购买、出售或赎回本公司的上市证券[61] - 独立非执行董事郭琳广先生于2022年8月31日获委任为瑞声科技控股有限公司的审核及风险委员会主席及薪酬委员会成员[61] - 独立非执行董事区嘯翔先生于2022年8月31日停止担任瑞声科技控股有限公司的独立非执行董事、审核及风险委员会主席及薪酬委员会成员[61] - 区嘯翔先生于2022年9月1日获委任为德勤全球的独立顾问[61] - 本公司审核委员会已审阅本集团采用的会计准则和实务，以及本集团截至2022年9月30日止六个月的未经审核中期业绩[59] - 本公司已遵守上市规则附录十四企业管治守则的所有守则条文，并在相关及可行的情况下采纳建议最佳常规[57] - 本公司已采纳上市规则附录十所載的標準守則作為董事進行證券交易的操守守則[56] - 本公司董事於截至2022年9月30日止六個月內均已遵守標準守則所規定的標準[56] - 本公司已根據標準守則為本集團相關員工就買賣本公司證券制定書面指引[56] - 本公司已遵守上市規則第13.51B(1)條有關董事資料變更的披露要求[61]