财务数据 - 收入为人民币2,926.9百万元，同比增加11.9%[5] - 毛利为人民币877.5百万元，同比增加9.9%[6] - 经营利润为人民币414.0百万元，同比减少16.9%[7] - 本公司擁有人應佔淨利潤為人民幣308.3百萬元，同比減少13.8%[8] - 每股盈利（基本）為人民幣31.78分，同比減少13.1%[9] - 存貨為人民幣342,228千元[13] - 貿易應收款項為人民幣195,774千元[13] - 現金及現金等價物為人民幣1,864,581千元[13] - 本公司擁有人應佔資本及儲備為人民幣4,394,947千元[15] - 非流動負債總額為人民幣161,382千元[19] - 集团2024年上半年收入为29.27亿元人民币，同比增长11.9%；净利润为3.34亿元人民币，同比下降11.4%[102] - 集团第三方销售渠道覆盖中国34个省级行政区及49个海外国家和地区，第三方销售收入为19.38亿元人民币，同比增长12.1%[103,104] - 集团电商渠道销售收入为1.75亿元人民币，同比增长12.4%[105] - 集团向关联方的销售收入为9.89亿元人民币，同比增长11.5%[106] - 销售成本同比增加12.8%，主要由於銷量增加[140] - 毛利率為30.0%，較上年同期下降0.5個百分點[143] - 毛利由上年同期增加9.9%至人民幣877.5百万元，毛利率下降至30.0%[144] - 经销开支增加46.9%至人民幣352.3百万元，占收入比重上升至12.0%[145] - 行政开支小幅下降0.4%至人民幣140.2百万元，占收入比重下降至4.8%[146] - 其他收入及收益净额大幅下降63.9%至人民幣29.0百万元[147] - 融资收入净额增加60.0%至人民幣45.6百万元[148] - 除所得税前利润下降12.8%至人民幣459.6百万元[149] - 净利润下降11.4%至人民幣334.1百万元，净利率下降至11.4%[151] - 现金及现金等价物约为人民幣1,864.6百万元[153] - 资产负债率为13.4%，无银行借款[154] - 存货周转天数由32.9天减少至31.3天[155] - 贸易应收账款周转天数由12.3天增加至14.0天[156] - 贸易应付账款周转天数由34.7天减少至30.0天[157] 会计政策变更 - 本集团自2024年1月1日起首次应用国际会计准则第1号的修订本，将负债分类为流动或非流动，以及附带契诺的非流动负债[32] - 本集团自2024年1月1日起首次应用国际财务报告准则第16号的修订本，涉及售后回租中的租赁负债[32] - 本集团自2024年1月1日起首次应用国际会计准则第7号及国际财务报告准则第7号的修订本，涉及供应商融资安排[32] - 上述修订对过往期间确认的金额并无任何影响，且预期不会对当前或未来期间产生重大影响[33] - 某些新订或经修订会计准则已颁布但本集团尚未采用，预计不会对本集团及可见未来交易造成重大影响[34] 产品及销售情况 - 按产品系列划分，火锅调味料、复合调味料和方便速食产品是本集团的主要收入来源[40-46] - 关联方销售收入分别占本集团总收入的33.8%和33.9%[47-48] - 集团持续开发新产品，2024年上半年新增50多个产品，目前在售产品超过200款[107,108] - 集团各产品类别销量及平均售价情况[109,110,111] - 火鍋調味料產品收入佔同期收入的59.7%，同比增加5.6%[120] - 複合調味料收入佔同期收入的15.5%，同比增加24.4%[124] - 方便速食產品收入佔同期收入的23.9%，同比增加22.2%[128] - 向關聯方（海底撈集團、特海國際集團及蜀海供應鏈集團）銷售收入同比增加11.5%[132] - 向經銷商銷售收入同比增加10.1%，電商渠道銷售收入同比增加12.4%[133] - 華南地區銷售收入佔同期收入的51.1%[136] 战略与展望 - 國內經濟運行總體平穩，為消費市場需求和消費支出持續恢復提供良好環境[96] - 加強渠道建設與精細化管理,完善產品研發機制並進一步拓展B端及海外市場,推動多品牌戰略,優化供應鏈管理[97] - 通過精細化、規範化的渠道管理策略,積極嘗試佈局新興渠道,以加強銷售渠道的拓展及延伸[98] - 優化「合夥人」考核制度,採用以「增量」為核心的考核及激勵機制,以激發銷售團隊的積極性和創造力[98] - 持續深化信息化系統的建設和創新,融合智能識別技術,加強對銷售趨勢的監控能力,及時調整策略以適應市場變化[98] - 堅持以「產品項目制」為導向,洞察消費者需求變化,持續對產品口味及形式進行多元化的創新,滿足消費者需求[99] - 進一步開拓B端客戶及海外市場,通過細分客戶需求,因地制宜拓展產品矩陣,優化產品結構[99] - 集团继续执行多品牌推广策略，确保品牌特性与产品优势相辅相成[100] - 集团持续优化产能配置以