财务表现 - 公司2023/24年度收入为27.48亿港元，同比增长5.9%[22] - 公司2023/24年度溢利（不含政府补贴）为1.17亿港元，同比增长34.2%[22] - 香港市场经营利润为4.732亿港元，同比增长0.4%[22] - 香港以外市场经营亏损为1.41亿港元，亏损扩大52.5%[22] - 截至2023年3月31日，公司现金及现金等价物为13.515亿港元[22] - 公司2023/24年度每股全年派息为8.9港仙，派息率为100%[22] - 公司2023/24年度香港市场收入占比为93.5%，中国内地及海外市场收入占比为6.5%[22] - 公司2023/24年度主要绩效指标显示，香港市场日均每餐廳收益为38,578港元，中国内地为8,974港元，新加坡为18,539港元，日本为24,023港元[39] - 公司2024财年收益为2,748,406千港元，同比增长5.9%[105] - 公司2024财年年度溢利为118,649千港元，利润率为4.3%[105] - 公司2024财年非流動資產为1,116,291千港元，流動資產为1,506,633千港元[107] - 公司2024财年每股基本盈利为8.9港仙，全年派息为8.9港仙，派息比率为100%[108] - 公司2024财年流动比率为2.3，速动比率为2.3，资产回报率为4.5%，权益回报率为7.8%[110] - 公司2024财年总股息为8.9港仙，年度派息比率为100%[132] - 公司收益按年上升5.9%至2,748.4百万港元，年内溢利（扣除政府补贴）增加34.2%至117.0百万港元[135] - 公司建议宣派末期股息每股5.9港仙，连同中期股息每股3.0港仙，全年合共派息8.9港仙，全年派息率约為100%[136] - 公司总收入在2024财年达到27.484亿港元，同比增长5.9%[156] - 排除政府补贴，公司年度利润在2024财年增长34.2%至1.17亿港元[158] - 香港以外市场的综合收益在2024财年同比增长25.1%，经营亏损收窄52.5%[159] - 公司成功将食品和饮料成本占收益比率稳定在23.6%[160] - 香港市场在2024财年的收入达到25.709亿港元，同比增长4.8%[164] - 公司整体员工成本占收益比率在2024财年维持在32.4%[165] - 公司过去五年的复合年收益增长率为11.0%[166] - 2024财年香港市场收益按年增长4.8%至2,570.9百万港元[166] - 2024财年收益按年增长5.9%至2,748.4百万港元[167] - 可比較餐廳收入按年表現穩定，於2024財政年度錄得0.3%的輕微升幅[168] - 香港業務的經營利潤穩定維持於473.2百万港元[173] - 中國內地市場的收益按年增加33.5%[178] - 新加坡市場整體收益按年增加14.2%[181] - 日本市場收益增長35.4%，經營虧損顯著減少[184] - 日本市場可比較餐廳收入增長超過40.0%[184] 市场和业务扩展 - 公司在全球拥有238间餐厅，其中香港198间，中国内地26间，日本3间，新加坡11间[24] - 公司计划通过合营和特许经营拓展海外市场，包括与ST Group Food Industries Holdings Limited在澳洲成立49%权益的合营公司，以及与Suyen Corporation在菲律宾拟以特许经营模式合作[28][29] - 公司计划通过特许经营模式进入澳大利亚和菲律宾市场，扩大全球业务[122] - 公司计划通过特许经营安排进军菲律宾市场，已与Suyen Corporation旗下附属公司落实相关特许经营主协议的细节[140] - 公司在香港获得营运“丸亀製麵”乌冬面店的独家权利，预计将带来新鲜、正宗的日式餐饮体验[142] - 公司计划在香港开设四至六间新的乌冬面餐厅[192] - 公司计划在未来五至七年内，在香港开设共50间特许经营品牌餐厅[191] - 公司计划在澳大利亚和新西兰市场通过合资企业进入，首个餐厅计划于2024年在墨尔本开业[198] - 公司正在探索菲律宾市场的机会，并与当地公司就主特许经营协议进行最终细节的确定[199] - 公司在中国大陆市场将采取谨慎扩张策略，计划在谨慎的方式下开设新餐厅[200] - 公司计划通过特许经营模式，加快海外市场扩张的步伐，并产生特许经营收益[193] 数字化和创新 - 公司致力于数字化转型，通过新技术改进IT系统和移动应用，以优化客户体验和员工生产力[119] - 公司推出创新产品如“Me More下午茶餐”和“热锅”系列，成功提升市场渗透率和餐厅使用率[115] - 公司将持续投资于管理团队和人才，并推动数字化转型，包括增强POS系统、CRM系统和移动应用程式[145] - 公司计划在CRM系统于2024年底前面世后，持续借助新加坡的戰略地位探索新機遇[187] 战略和展望 - 公司与ST Group Food Industries Holdings Limited旗下附属公司建立合资经营公司，计划拓展至其他西方市场[134] - 公司海外业务在日本取得显著进展，在中国大陆和新加坡面临运营挑战，但已从中获得宝贵经验和洞察，以优化海外战略[133] - 公司保持稳健的财务状况，并拥有充裕的现金储备，将密切关注潜在投资及合作机会[149] - 公司计划加强管理团队，发展新业务并培育后勤人才以支持增长目标[165] - 公司计划与银行及外賣到戶平台建立更紧密的合作关系，并推出更多促銷活動[187] - 公司在日本的业务收益显著增长35.4%，经营亏损亦录得明显减幅[188] - 公司在日本的外送合作夥伴占当地总收益约16.8%[188]