财务数据和关键指标变化 - 总收入同比下降3.2%至1.122亿美元 [17] - 公司运营餐厅收入同比下降5.7%至9400万美元 [17] - 同店销售额包括平均客单价下降0.4%,客流量增加0.2% [17] - 2024年第一季度至2月28日,系统同店销售额增长3.8%,其中公司运营餐厅增长2.2%,加盟餐厅增长4.7% [19] - 食品和纸张成本占公司餐厅销售额的比例同比下降140个基点至26.9% [20] - 2024年全年预计商品成本通胀约3% [20] - 人工成本占公司餐厅销售额的比例同比增加40个基点至32.3% [20] - 2024年全年预计工资通胀12%-14% [20] - 管理费用占总收入的比例同比增加110个基点至9.4% [21] - 2023年第四季度GAAP净利润为440万美元,每股0.14美元 [22] - 2023年第四季度调整后净利润为520万美元,每股0.16美元 [22] 各条业务线数据和关键指标变化 - 加盟收入同比增长17%至1100万美元,主要由于加盟同店销售增长1.6%和新增5家加盟餐厅 [18] 各个市场数据和关键指标变化 - 2023年第四季度在拉斯维加斯开设1家公司运营餐厅,在丹佛和犹他州开设2家加盟餐厅 [23] - 2023年共开设2家公司和3家加盟餐厅 [23] - 2024年计划开设2家公司和5-7家加盟餐厅 [25] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司提出5大运营支柱:1)建立以顾客为中心的文化;2)以著名的火烤鸡为重点;3)以数字化为中心提升客户体验;4)提高运营执行的一致性;5)与优质加盟商合作,为加速增长做好准备 [7-14] - 公司计划加快餐厅翻新,2024年计划翻新15-20家公司餐厅和40-50家加盟餐厅 [14] - 公司正在努力降低新餐厅的建设成本,目标为180万美元,以推动新店开发 [14][23] - 公司正在探索各种方法来抵消加州最低工资上涨的影响,包括提价、提高运营效率等 [31-34] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 公司对2024年销售势头感到兴奋,因为已经渡过了一些天气影响 [19] - 公司认为消费者在一定压力下,表现为降低人均消费和减少家庭套餐订购 [36-37] - 公司计划通过提供更多优惠和价值来满足消费者需求 [38] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Vince Sengelmann 提问 对于2024年开店数量略低于预期,公司是否可以分享更多关于加快发展的计划? [28] Ira Fils 和 Maria Hollandsworth 回答 公司正在积极招募更多加盟商,并将在未来几个季度分享更多关于发展计划的信息。同时,公司也在加快餐厅翻新,看到了良好的销售增长 [29-30] 问题2 Vince Sengelmann 提问 公司在应对加州最低工资上涨方面的策略如何?是否能达到之前提到的三分之一到一半的目标? [31] Ira Fils 和 Maria Hollandsworth 回答 公司正在通过多方面措施来抵消最低工资上涨的影响,包括:1)测试新的沙拉处理设备和自助点餐机,提高运营效率;2)全面审视成本结构,寻找其他可优化的领域;3)适当提价,2024年预计定价将在中高单位数 [32-34] 问题3 Zach Riddle 提问 2024年公司的限时促销活动计划如何?是否会有所调整? [45] Ira Fils 回答 公司将从2023年的6个限时促销活动减少到5个,主要是因为一些受欢迎的促销品项,如Pollo Fit Bowls和tostadas,消费者希望能够长期提供 [46]