财务数据和关键指标变化 - 2023年第四季度总收入同比增长32%,达到2.446亿美元 [24] - 2023年全年总收入同比增长22%,超过100%高于2019年 [10] - 2023年第四季度餐厅运营利润率为19.4%,同比提升2.7个百分点 [28] - 2023年全年调整后EBITDA同比增长44% [11] 各条业务线数据和关键指标变化 - 2023年第四季度同店销售增长5%,同店客流量下降1.3% [25][26] - 2023年全年同店销售增长7.6%,同店客流量为正增长 [9] - 2023年第四季度食品和饮料成本占销售的22.5%,同比下降1.2个百分点 [26] - 2023年第四季度人工成本占销售的33.9%,同比下降0.6个百分点 [27] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司计划进入拉斯维加斯和新英格兰两个新的扩张市场,认为这些市场有巨大的长期发展潜力 [17][18] - 公司已完成23家特许经营店的收购,新增17个DMA区域 [73][77] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司将继续专注于提供优质的早餐、午餐和午餐体验,并保持高效的运营执行 [12][13][14] - 公司计划未来10年内将餐厅数量增加到2,200家 [16] - 公司在人才培养和员工保留方面保持优势,2023年管理层和员工流失率均有所下降 [45][50] - 公司通过技术升级如支付系统等提升客户和员工体验,提高运营效率 [19][20] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层对公司的长期增长前景保持乐观,预计2024年总收入和调整后EBITDA将分别增长18%-20%和12%-18% [33][35] - 2024年第一季度受到天气和去年同期强劲表现的影响,预计调整后EBITDA将低于去年同期 [38][39] - 管理层重申了公司长期财务目标,包括单店销售增长约3.5%,餐厅数量和调整后EBITDA中单位数增长 [40] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Brian Vaccaro 提问 询问公司在人工成本和员工流失率方面的改善情况 [44] Christopher Tomasso 和 Mel Hope 回答 公司通过改善排班和劳动力调度提高了运营效率,员工流失率持续下降,优于行业平均水平 [45][47][50] 问题2 Jeffrey Bernstein 提问 询问2024年指引低于长期目标的原因 [57] Mel Hope 回答 公司过去几年的表现已经超出了长期目标,2024年指引的谨慎主要是由于第一季度的一些特殊因素,但长期目标仍然可实现 [58][59] 问题3 Sara Senatore 提问 询问公司进入新市场拉斯维加斯和新英格兰的考虑 [87] Christopher Tomasso 回答 公司会保持谨慎的扩张策略,确保新市场的投资回报达标,并利用公司的品牌优势和运营经验在这些市场获得成功 [88][89]