财务数据和关键指标变化 - 总收入为9.354亿美元,其中餐厅收入增长1.8%至7.307亿美元,零售收入下降5.2%至2.047亿美元 [15][16] - 同店餐厅销售增长1.2%,其中价格上涨约4.8% [16][17] - 同店零售销售下降5.3% [19] - 餐厅成本占餐厅销售的28.2%,较上年同期下降110个基点 [20] - 零售成本占零售销售的53.2%,较上年同期下降80个基点 [21] - 总体毛利率为33.7%,较上年同期下降130个基点 [20][21] - 调整后营业利润率为3.8% [26] 各条业务线数据和关键指标变化 - 餐厅业务: - 同店销售增长1.2%,主要由于价格上涨4.8% [16][17] - 外卖销售占比23.7%,较高的外卖销售占比拉低了整体毛利率 [18] - 零售业务: - 同店销售下降5.3%,主要受到更加促销性的零售环境的影响 [19] - 但库存管理良好,库存水平低于上年同期 [22] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司未具体披露各个市场的数据和指标变化 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司正在进行战略转型,聚焦于三大关键举措:提升品牌相关性、提供顾客喜爱的食品和体验、提高盈利能力 [38][40][51] - 正在进行品牌定位调整、菜单创新、门店装修升级等工作 [40][43][44][47] - 正在提升价格策略能力,通过更精细的价格管理来提高盈利能力 [51][52][53] - 行业整体面临流量压力,公司正在通过广告投放等方式应对竞争压力 [31][65][66][67] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层对消费者韧性和近期消费情绪改善持乐观态度 [31] - 但行业仍面临挑战,预计未来几个月行业客流将保持承压 [31][35] - 公司预计全年收入为35-36亿美元,调整后营业利润为1.25-1.35亿美元 [32][34] - 第三季度业绩将明显低于上年同期,但第四季度有望好于上年同期 [35] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Katherine Griffin 提问 询问忠诚客户在感恩节销售中的占比,以及公司如何将促销和价值信息整合到忠诚计划中 [58] Julie Masino 回答 忠诚客户在感恩节外卖销售中占比接近50%,公司正在测试各种与忠诚客户的互动和优惠活动 [59] 问题2 Jeff Farmer 提问 询问广告投放增加的具体情况,以及未来广告投放占比的预期 [65][66] Craig Pommells 回答 过去广告投放占比在中高2%左右,未来将提高到中低3%左右,公司将采取测试学习的方法优化广告投放 [66][67] 问题3 Jake Bartlett 提问 询问2024财年毛利率压缩的具体因素,以及哪些因素是非经常性的 [79][80] Craig Pommells 回答 公司正在通过优化价格策略和劳动力模式等方式来提高盈利能力,短期内仍面临一定的成本压力,但长期来看有较大改善空间 [80][81]