财务数据和关键指标变化 - 公司第三季度收入为1.783亿美元，同比增长6.9%，其中新开餐厅贡献了1360万美元的收入 [16][19] - 同店销售下降0.9%，导致收入减少140万美元，交易量下降3.5%，但平均消费增加2.6% [16][19] - 调整后的EBITDA为2790万美元，同比增长2.3% [24][25] 各条业务线数据和关键指标变化 - 餐厅级调整EBITDA为4190万美元，餐厅级调整EBITDA利润率为23.5%，同比下降160个基点 [22] - 食品、饮料和包装成本占收入的比例从33.3%上升至33.7% [19] - 劳动力成本占收入的比例从25.5%上升至25.8% [20] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司在德克萨斯州的扩展取得成功，第一家休斯顿餐厅的销售表现超出预期 [11][57] - 预计2025年将新增12%至15%的餐厅数量 [11][60] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司将继续专注于长期成功而非短期利益，避免参与价格战 [27][28] - 计划在德克萨斯州和达拉斯地区进行广告宣传，以提升品牌知名度 [10][35] - 公司正在优化餐厅建设模型，减少餐厅面积以提高投资回报率 [12][40] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层对当前宏观经济环境表示担忧，认为行业内的价格战对公司造成压力 [6][27] - 尽管面临挑战，管理层对未来的现金流和盈利能力保持乐观 [15][26] 其他重要信息 - 公司计划在2024年继续开设新餐厅，预计全年同店销售将下降约1% [18] - 预计2024年G&A费用将在7800万至8000万美元之间 [24] 问答环节所有提问和回答 问题: 关于忠诚度计划的进展 - 管理层表示正在积极推进忠诚度计划，预计将在明年初发布相关公告 [30] 问题: 第四季度的展望 - 管理层指出，尽管自助服务机的推广带来了一些积极影响，但整体同店销售仍面临宏观经济和折扣环境的压力 [34] 问题: 休斯顿市场的表现 - 管理层对休斯顿市场的表现表示满意，并计划在该地区开设更多餐厅以分散销售压力 [57] 问题: G&A费用的变化 - 管理层解释了G&A费用下降的原因，主要是由于可变薪酬和股权激励的减少 [73]