财务数据和关键指标变化 - 公司第二季度销售额为1.846亿美元，同比增长21% [4][12] - 同店销售增长9%，其中5%来自于菜单价格提升，4%来自于客流量和组合的积极变化 [12] - 餐厅级利润率为22.5%，较去年同期的20.4%提升超过200个基点 [12][13] - 调整后的EBITDA为1240万美元，较去年同期改善910万美元 [15] - 净亏损为1450万美元，较去年同期的2730万美元减少 [15] 各条业务线数据和关键指标变化 - 第二季度新开4家餐厅，分别位于华盛顿特区、芝加哥、新泽西州的莫里斯敦和新罕布什尔州的塞勒姆 [5][13] - 新开餐厅的平均周收入超出现有餐厅的平均水平 [5] - 餐厅级利润在所有地区和年龄组均表现强劲 [12] 各个市场数据和关键指标变化 - 新兴市场如德克萨斯州、佛罗里达州、亚特兰大和上中西部的增长非常强劲 [12] - 餐厅级利润在新市场表现出色，显示品牌在新市场的相关性 [5][12] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司计划在2024年开设24至26家新餐厅，其中7家将采用Infinite Kitchen [14][16] - 未来将继续专注于品牌建设、菜单创新和运营卓越 [16] - 公司致力于通过提升员工体验和领导力培训来减少员工流失率 [8][9] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层对未来的增长持谨慎乐观态度，预计2025年的增长率将在15%至20%之间 [7] - 尽管对外部经济环境持谨慎态度，但对内部控制的业务表现感到满意 [21][22] 其他重要信息 - 公司在7月15日完成了Penn Plaza的Infinite Kitchen改造，提升了顾客的就餐体验和服务速度 [6][14] - 预计未来将继续在不同市场测试Infinite Kitchen的可行性 [53] 问答环节所有提问和回答 问题: 同店销售增长的主要驱动因素是什么 - 管理层表示，客流量和菜单组合的积极变化是主要驱动因素，尤其是新推出的牛排对销售的积极影响 [20] 问题: 对于未来的宏观经济环境的看法 - 管理层对外部环境持谨慎态度，但对内部业务的控制和创新感到满意 [21][22] 问题: Infinite Kitchen的客户反馈如何 - 管理层表示，顾客对Penn Plaza的Infinite Kitchen反馈积极，服务速度显著提升 [24][25] 问题: 关于未来的市场营销策略 - 管理层表示将继续投资于市场营销，特别是在新产品推出时进行360度的营销活动 [27] 问题: Infinite Kitchen的扩展计划 - 管理层预计明年将有超过50%的新餐厅采用Infinite Kitchen [33] 问题: 餐厅级利润率的未来趋势 - 管理层认为，未来餐厅级利润率将继续改善，主要得益于劳动优化和新市场的扩展 [37][38] 问题: 关于新市场的扩展策略 - 管理层表示将专注于在现有强市场的周边扩展，以实现更高的运营效率和市场渗透 [66]