财务数据和关键指标变化 - 总收入增长0.6%至1.222亿美元 [31] - 公司运营餐厅收入下降1.5%至1.023亿美元 [32] - 特许经营收入增长15.1%至1,170万美元 [33] - 餐厅贡献率提升至18.6%,预计全年将在16%-17%之间 [39] 各条业务线数据和关键指标变化 - 公司运营餐厅同店销售增长3.2% [32] - 特许经营餐厅同店销售增长5.3% [33] 各个市场数据和关键指标变化 - 加州餐厅工资通胀约17%,全公司平均工资通胀12%-13% [37] - 加州以外市场同店销售略强于加州市场 [57][58] 公司战略和发展方向及行业竞争 - 专注于成为鸡肉和墨西哥菜领域的领导者 [15] - 推出新的火烤玉米卷和双鸡肉沙拉等产品 [15][17] - 加强数字化转型,提升会员计划优惠力度 [20] - 优化餐厅建设成本,计划将新餐厅建设成本降至180万美元 [26][27] - 加强供应链、运营和烹饪等方面的成本管控,预计2025年将达到18%的餐厅贡献率 [24][25] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 宏观环境充满挑战,但公司有机会凭借其独特的价值主张脱颖而出 [13] - 消费者对价值的关注度提高,公司将继续优化产品组合和优惠力度 [16] - 对2025年实现18%-20%餐厅贡献率目标充满信心 [25] - 对2025年实现持续发展和扩张充满信心 [26][27][28] 其他重要信息 - 公司新任首席发展官Tim Welsh加入,将推动发展计划 [28] - 公司文化和人才团队是未来发展的基础 [29] - 公司调整了2024年的新开店和改造计划 [44][45] - 公司回购了约170万股股票 [46] 问答环节重要的提问和回答 问题1 Jake Bartlett 提问 消费者需求的变化情况 [50][51][52][53][54][55] Liz Williams 和 Ira Fils 回答 消费者需求呈现复杂多变的态势,公司正在应对各种因素的影响 [51][52][53][54][55] 问题2 Todd Brooks 提问 加州市场与其他市场的差异 [56][57][58][59][60] Ira Fils 和 Liz Williams 回答 加州市场流量下降幅度略大于其他市场,但整体趋势相似 [57][58][59][60] 问题3 Andy Barish 提问 食品成本大幅下降的原因 [69][70][71] Ira Fils 和 Liz Williams 回答 主要得益于优化产品组合、减少折扣力度以及供应链管理改善等因素 [70][71]