会议主要讨论的核心内容 - 公司各品牌今年上半年的经营情况和趋势变化,包括销售额、客单价、翻台率等指标 [1][2][3][4] - 公司采取的一系列调整措施,包括优化菜品结构、调整价格策略、加强外卖业务等 [9][10][11] - 公司外卖店的开店计划和运营情况 [13][14][15] - 公司加盟店的开店情况和未来规划 [15][16][17][18] - 公司海外业务的发展现状和未来布局 [19][20] - 公司管理体系和人力资源的优化调整 [20][21] 问答环节重要的提问和回答 问题1 分析师提问 公司目前面临的最大挑战是什么,是来自于大环境疲软还是竞争压力? [7] 公司高管回答 公司认为更多压力来自于大环境疲软,虽然有新进入者但不构成直接竞争,公司主要通过外卖业务等新模式来应对当前环境 [8] 问题2 分析师提问 公司上半年的利润率预期如何,是否会比去年下半年有所下降? [12] 公司高管回答 上半年利润率预计会比去年下半年有所下降,主要受到收入端压力的影响,同时也会有一定的汇兑损失 [12][13] 问题3 分析师提问 公司未来3-5年的开店目标是否有调整,与之前公布的数据相比有何变化? [19] 公司高管回答 目前暂时不考虑调整,会等到年底再根据实际情况决定是否需要调整开店目标 [19]