食品饮料行业 2024/6.17-6.23 行业环境 头部品牌动态 投资运营 产品技术 营销活动 01 行业趋势 Industry Trends 本周看点: 人民日报:扩大奶类消费,促进奶业高质量发展; 无糖茶饮料市场,"百茶大战"启幕; 精细化趋势下,预制菜还有哪些市场机会? 行业环境: 1. 人民日报:扩大奶类消费,促进奶业高质量发展 关键词:奶业,现代化,消费,营养,高质量发展 概要:中国奶业在改革开放后显著发展,成为现代农业的重要标志和国民营养改善的基础产业, 目前是全球第四大奶业生产国。尽管产量快速增长,标准化规模养殖普及,但人均奶类消费量 仍远低于全球平均水平和健康推荐量,消费潜力有待挖掘。消费者对奶类营养认知不足,消费 方式主要集中在液态奶,干乳制品消费低。乳品加工结构偏向高端液态奶,产业链韧性不强。 为了扩大奶业消费和促进高质量发展,需要加强科普宣传,提升产业链韧性,扩大"学生饮用 奶"计划,鼓励创新产品,以及将奶类融入更多消费场景。通过这些措施,可以兼顾扩大内需 和供给侧结构性改革,推动奶业和居民健康的双重提升。 2. 原文链接: https://www.iallfood.com/nd.js ...