Beyond Meat revamps plant-based burger to boost weak sales — here's what's in it
Beyond Meat(BYND) New York Post·2024-02-22 01:58
产品更新 - Beyond Meat公司推出新的Beyond Burger产品,通过使用更健康的配料,如鳄梨油,将饱和脂肪减少60%[1] - 新的Beyond Burger产品在健康指标上有显著改善,每个汉堡包含2克饱和脂肪和14%的钠摄入量,卡路里与之前的产品相同[8] - 为了改善咀嚼感和增加蛋白质含量,Beyond Meat公司在新的汉堡中添加了扁豆、大米和蚕豆,使每个汉堡含有21克蛋白质[10] 公司态度 - 公司创始人兼CEO Ethan Brown表示,健康是植物肉类市场的主要驱动因素之一,公司有责任满足消费者对健康食品的期望[3] 竞争对手比较 - 与其主要竞争对手Impossible Foods的Impossible Burger相比,新的Beyond Burger在饱和脂肪和钠含量上都更低[9]