公告发布 - 九毛九发布公告，将逐步开放旗下“太二酸菜鱼”和“山的山外面酸汤火锅”的加盟与合作业务[1] 公司背景 - 九毛九是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团，旗下创立并运营多个不同细分领域中式餐饮品牌[2] - 九毛九在收缩战略下，关闭了客流量相对较少的九毛九餐厅，并且停止广东及海南省以外的九毛九餐厅的经营，集团亦将资源集中于新的核心品牌太二酸菜鱼[3] 财务数据 - 2021年，九毛九集团营收约41.8亿元，同比增加54.0%，净利润约3.4亿元，同比增长169.70%[4] - 2023年上半年，九毛九营收为28.79亿元，同比增长51.6%，利润2.38亿元，同比增长281.4%[5] - 太二收入占比为76.0%，怂火锅收入占比为12.3%，九毛九餐厅收入占比降至11.0%[6] 公司战略 - 九毛九走上“直营+加盟”的路线，可以增强抗风险能力，也可以保证加速扩张[8] 股价表现 - 尽管九毛九交出靓丽成绩单，但股价表现却异常“背离”，股价累跌超65%，较曾经的最高价38.59港元下跌逾90%[9] 销售情况 - 九毛九去年下半年销售额按年增长51%至3.17亿元，净利润为2.12亿元，但自9月份以来，同店销售复苏慢于预期，员工加薪、广告宣传和新店开张的前期成本增加亦带来挑战[10]