江西黎川县的稻田里，收割机在前，"吞"入一串串饱满的稻穗；村民在后，将一簇簇稻草扎成稻草束， 整齐地立在田里晾晒。 村民艾后生笑着说："这稻草，金贵！没有它，种不出好黎米！" 此话怎讲？东华理工大学的李荣同教授揭开谜底：种绿色有机稻，产绿色有机米，留下的绿色有机稻 草，长出绿色有机稻草菇，残渣制成有机肥，来年稻子长得更旺，稻草就此实现绿色有机循环。 庄稼一枝花，全靠肥当家。2015年，江西五圆科农实业有限公司瞅准黎米这一本地特色稻种，准备发展 绿色有机大米产业。但公司副总经理龚国强却为肥料犯了愁，"当时有机肥一吨卖1500元，不仅贵，质 量也未必符合绿色有机产品要求。" 同样发愁的还有李荣同，为提升黎川的稻草菇产量，他领衔的科技特派团调研大半年，虽有解决方案， 但大量、稳定的试验稻草从哪来？ 一边产出稻草但缺少肥料，一边产出肥料却缺少稻草，李荣同和龚国强一拍即合——"稻草菇菌丝可以 分解黎米稻草中的纤维素等大分子，稻草渣再加点牛羊粪便增加氮元素，不就是上好的有机肥吗？" 2016年夏天，李荣同在龚国强公司的黎米稻草上试种稻草菇，喜获丰收。紧接着，就是化稻草渣为有机 肥的关键环节。 加多少牛羊粪便、怎么发酵…… ...