文章核心观点 - 墨西哥著名沙拉品牌HERDEZ®在纽约切尔西市场举办为期一天的"文化遗产之家"活动,庆祝西语裔传统文化和美食 [1][2] - 活动包括米其林星厨现场烹饪示范、沙拉蘸料技巧教学、墨西哥艺术品展览以及墨西哥风格美甲定制等丰富多彩的内容 [3][4][5][6][7] - 该活动旨在通过美食和文化的方式,加深消费者对墨西哥传统的了解和认知,增进社区凝聚力 [7][9] 公司概况 - HERDEZ®是墨西哥第一大沙拉品牌,在美国也是最受欢迎的正宗墨西哥沙拉品牌 [9] - HERDEZ®品牌隶属于美国最快速增长的墨西哥食品公司之一MegaMex Foods,专注于在餐厅和家庭厨房中重塑墨西哥风味 [9][10] - MegaMex Foods是由墨西哥Herdez del Fuerte公司和美国Hormel Foods公司合资成立的,总部位于加州橙县,在德克萨斯州和墨西哥也有生产基地,拥有4000多名员工 [10]