文章核心观点 - 绝味食品开始跨界卖奶茶,引发热议 [1][4] - 绝味食品股价下跌,今年以来累计跌幅超过50% [1] - 绝味食品上半年营收下滑,门店数量减少近1000家 [5][6] - 三大休闲卤制品上市公司门店数均出现下降 [6][7] - 三大公司2024年上半年净利润及增速均呈现下滑 [8] - 网友认为卤味越来越贵,性价比下降 [9] - 专家认为绝味食品跨界卖奶茶可能意味着寻求新的增长点,但不看好此举 [10] 根据目录分别总结 绝味食品跨界卖奶茶 - 绝味食品开始在部分门店销售奶茶,推出11.9元3杯奶茶的优惠活动 [1][4] - 绝味食品在官方小程序上也上架了两款奶茶产品 [4] - 绝味食品在"卤卤杯"产品页面喊出了"奶茶配卤味,快乐加倍"的口号 [4] 绝味食品经营情况 - 绝味食品上半年营收下滑9.73%,主要是销量下滑 [5] - 绝味食品上半年门店数量减少近1000家,从"跑马圈地"转变为"精耕细作" [5] - 绝味食品上半年净利润增长,主要是原材料价格下降 [5] 行业整体情况 - 三大休闲卤制品上市公司(绝味食品、周黑鸭、煌上煌)门店数均出现下降 [6][7] - 三大公司2024年上半年净利润及增速均呈现下滑 [8] - 网友认为卤味越来越贵,性价比下降 [9] 专家评论 - 专家认为绝味食品跨界卖奶茶可能意味着寻求新的增长点,但不看好此举 [10] - 专家认为绝味食品在供应链、产品品类等方面存在劣势,难以与其他成熟奶茶品牌竞争 [10] - 专家认为绝味食品的品牌形象定位与奶茶不符,很难被消费者接受 [10]