文章核心观点 - 沙拉餐厅连锁企业Sweetgreen在第二季度取得了不错的业绩表现,股价大涨25% [2] - 公司收入同比增长21%,主要得益于同店销售增长9%以及新开门店的贡献 [3] - 公司利润率有所改善,第二季度净亏损率从上年同期的-18%收窄至-8% [5] 公司业务表现 - 新推出的菜品深受客户欢迎,带动了公司的销售增长 [4] - 公司在第二季度净开设4家新门店,扩大了门店规模 [3] - 公司全年收入指引从之前的6.75亿美元上调至最高6.8亿美元 [6] 盈利能力分析 - 公司的各项营业费用占收入的比重较上年同期有所下降,这对改善利润率很关键 [7] - 如果公司能继续控制好开支,特别是公司层面的费用,未来有望实现盈利 [7] - 公司目前仍处于亏损状态,需要继续努力提升盈利能力 [5][8]