文章核心观点 - 公司第三季度总销售额为6310万美元,同比增长28.2% [2] - 可比餐厅销售额增长0.6% [2] - 运营亏损120万美元,上年同期盈利130万美元 [2][7] - 净亏损560万美元,上年同期净利润170万美元 [9] - 调整后净利润为4000美元,上年同期调整后净利润170万美元 [10] - 餐厅运营利润率为20.0%,上年同期为23.5% [10] - 调整后EBITDA为450万美元,上年同期为510万美元 [10] 财务数据总结 - 总销售额: 6310万美元,同比增长28.2% [2] - 食品和饮料成本占销售额比重为29.2%,同比下降0.8个百分点 [4] - 人工成本占销售额比重为32.3%,同比上升3.1个百分点 [4] - 租金及相关费用为430万美元,同比增加20.2% [5] - 其他成本占销售额比重为14.4%,同比上升1.9个百分点 [6] - 管理费用为890万美元,同比增加26.8% [6][7] 餐厅拓展情况 - 第三季度新开4家餐厅 [11] - 第四季度新开1家餐厅 [11] - 2024财年计划新开14家餐厅,平均每家资本支出约240万美元 [12] 2024财年展望 - 全年销售额预计在2.35-2.37亿美元之间 [12] - 管理费用占销售额比重预计在14.0%-14.5%之间,不含诉讼准备金 [12]