金字火腿股份有限公司2023年年度报告全文 金字火腿股份有限公司 2023 年年度报告 2024 年 4 月 1 金字火腿股份有限公司2023年年度报告全文 2023 年年度报告 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的 真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别 和连带的法律责任。 公司负责人任奇峰、主管会计工作负责人周国华及会计机构负责人（会 计主管人员）李华安声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 1、猪肉价格波动对公司经营的风险 公司主营业务的主要原材料是猪肉，因此猪肉价格的变动会直接影响到 公司原料采购的成本。猪肉价格由于受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、 市场供求等多因素的影响，波动的幅度比较大，直接影响公司业务的盈利水 平。但公司可以利用资金、进口、自有冷库等优势，在原料价格低时多采购， 在猪肉价格高时少采购，从而减少猪肉价格对公司经营的影响。 2、食品质量安全风险 随着国家对食品安全的日趋重视、消费者食品安全意识的加强以及权益 保护意识的增强，食品安全和质量控制已 ...