总收入 - 公司在2023财年的总收入为41.33亿美元，比2022财年的38.04亿美元增长了8.6%[157] 成本 - 餐饮成本占公司销售额的28.0%，比上一年的27.9%略有增加，主要受到家禽、肉类、农产品等商品价格上涨的影响[167] - 餐厅劳动力成本占销售额的34.0%，比上一年的34.2%略有下降，主要受到销售杠杆效应和其他餐厅劳动力成本降低的影响[168] - 餐厅费用占销售额的26.8%，比上一年的25.7%增加了1.1%，主要由于维修和保养费用、广告费用、水电费用等增加，部分被销售杠杆效应抵消[169] 折旧和摊销费用 - 折旧和摊销费用增加了4.1百万美元，主要是由于新增现有和新餐厅资产、收购的Chili's餐厅资产、公司资产等[170] Chili's - Chili's总收入增长7.9%，主要由于菜单定价上涨、菜单项目组合有利以及从三家前特许经营商处收购的68家Chili's餐厅[174] - Chili's食品和饮料成本下降0.1%，其中包括2.5%的有利菜单定价和1.0%的有利菜单项目组合，部分抵消了由通货膨胀压力导致的家禽、肉类、农产品和其他商品成本上涨[175] - Chili's餐厅劳动力成本下降0.1%，包括2.4%的销售杠杆和0.1%的其他餐厅劳动力减少，部分抵消了1.2%的餐厅小时工资上涨和1.2%的经理工资和奖金支出增加[176] - Chili's餐厅费用增加1.4%，主要受0.8%的维修和保养费用增加、0.6%的广告费用增加、0.3%的工伤赔偿和一般责任保险费用增加、0.2%的公用事业费用增加、0.2%的租金增加和0.5%的其他餐厅费用增加的影响[177] - Chili's折旧和摊销增加了550万美元，主要是由于新旧餐厅资产的增加、2022财年收购的Chili's餐厅的资产和融资租赁的增加[178] - Chili's一般和行政费用增加了220万美元，主要是由于绩效奖金、工资支出、雇主支出和其他福利、股票补偿等方面的增加[179] Maggiano's - Maggiano's总收入增长14.7%，主要由于菜单定价上涨、菜单项目组合有利以及客流量增加[180] - Maggiano's食品和饮料成本增加1.1%，包括2.1%的不利商品定价和0.2%的不利菜单项目组合，部分抵消了1.2%的有利菜单定价[181] - Maggiano's餐厅劳动力成本下降1.1%，包括4.2%的销售杠杆、0.2%的经理奖金减少和0.1%的其他餐厅劳动力减少，部分抵消了2.8%的餐厅小时工资上涨和0.6%的经理工资增加[181] - Maggiano's餐厅费用减少1.0%，主要受2.5%的销售杠杆影响，部分抵消了0.5%的送货费和外卖用品增加、0.4%的维修和保养费用增加、0.2%的工伤赔偿和一般责任保险费用增加以及0.4%的其他餐厅费用增加[182] 现金流量 - 2023财年经营活动现金流量净额为256.3亿美元，较2022财年252.2亿美元增加4.1亿美元，主要因为本年度绩效报酬支出减少以及运营收付款的时间安排，部分抵消了所得税支付增加和营业收入减少[2] - 2023财年投资活动现金流量净额为-174.2亿美元，较2022财年-234.2亿美元减少60.0亿美元，主要因为2022财年支付购买68家Chili's餐厅的现金对价为1.066亿美元，部分抵消了2022财年从出售租赁交易中收到的20.5亿美元款项[3] - 2023财年融资活动现金流量净额为-80.5亿美元，较2022财年-28.4亿美元增加52.1亿美元，主要因为在2023财年偿还了3.875%票据3亿美元和2022财年在循环信贷设施上的净还款活动为1.1亿美元，部分抵消了发行8.25%票据（“2030票据”）3.5亿美元的款项[4]