CAVA财务表现 - CAVA Revenue在2023年10月1日的12周内达到了17.38亿美元，同比增长了49.5%[42] - CAVA同店销售增长率为14.1%，其中7.6%来自客流量增加，6.5%来自菜单价格上涨和产品组合[42] - CAVA餐厅级利润为4,358万美元，利润率为25.1%[42] - CAVA数字化收入占比为35.5%[42] - CAVA新增餐厅数量为11家，总计290家[43] - CAVA餐厅运营成本中，食品、饮料和包装成本增加了40.3%[47] - CAVA劳动力成本增加了45.3%[47] - CAVA其他运营成本增加了46.5%[47] - CAVA 部门在2023年10月1日和2022年10月2日的40周内，餐厅营收为541,609千美元，同比增长62.4%[54] - CAVA 部门在40周内，餐厅利润为138,179千美元，同比增长103.0%[54] 公司整体财务表现 - Zoes Kitchen 部门在2023年10月1日和2022年10月2日的12周内，餐厅营收为21,432千美元，同比下降100%[48] - 其他业务在2023年10月1日和2022年10月2日的12周内，营收为1,794千美元，同比增长11.2%[49] - 公司整体营收在2023年10月1日和2022年10月2日的12周内，达到175,553千美元，同比增长26.1%[50] - 公司整体净利润为6,833千美元，同比增长157.5%[50] - Zoes Kitchen 部门在40周内，餐厅营收为3,867千美元，同比下降N/M[56] - Zoes Kitchen 部门在40周内，餐厅净利润为(177)千美元，同比下降N/M[56] - 2023年10月1日至2022年10月2日，公司营收增长27.0%，达到117,346,000美元[57] - 营业费用中，餐厅运营成本中的食品、饮料和包装费用增长16.3%，达到22,674,000美元[57] - 公司净利润为11,231,000美元，较去年同期增长128.0%[58] - 调整后的EBITDA较去年同期增长536.6%，达到58,135,000美元[65] 公司财务状况 - 公司于2023年10月1日拥有3.404亿美元的现金及现金等价物[70] - 公司使用Black-Scholes-Merton（“Black-Scholes”）期权定价模型来估计股票期权的公允价值[67] - 公司选择延迟采纳新的或修订后的会计准则，直到这些准则适用于私人公司[68]