股权结构 - 截至2024年9月30日，Biglari先生拥有公司约71.5%的投票权股份[98] 盈利情况 - 2024年第三季度净盈利32125美元，2023年同期净亏损56514美元2024年前九个月净盈利6514美元，2023年同期净盈利10899美元[100] 餐厅数量 - 截至2024年9月30日，公司旗下餐厅共468家，较2023年12月31日的492家有所减少[102] 净销售额 - 2024年第三季度净销售额为39660美元，较2023年同期增长1.2%，2024年前九个月净销售额为119210美元，较2023年同期增长3.1%[107] 食品成本 - 2024年第三季度公司运营单位的食品成本为12218美元，占净销售额的30.8%，2023年同期为11888美元，占30.3%，2024年前九个月为35549美元，占29.8%，2023年同期为34038美元，占29.4%[111] - 2024年第三季度食品成本占净销售额比例为30.4% 2023年为28.8%[118] 劳动力成本 - 2024年第三季度公司运营餐厅的劳动力成本为13158美元，占净销售额的33.2%，2023年同期为12192美元，占31.1%，2024年前九个月为38694美元，占32.5%，2023年同期为36077美元，占31.2%[112] - 2024年第三季度劳动力成本占净销售额比例为27.2% 2023年为26.6%[118] 一般和管理费用 - 2024年第三季度一般和管理费用为10355美元，占总收入的16.6%，2023年同期为10720美元，占17.3%，2024年前九个月为35101美元，占18.6%，2023年同期为31973美元，占17.1%[113] 减值费用 - 2024年第三季度公司无减值费用，2023年同期为752美元，2024年前九个月减值费用为107美元，2023年同期为2381美元[114] 租赁债务利息 - 2024年租赁债务利息为4016美元，2023年为3870美元[114] 其他收入 - 2024年其他收入为4420美元2023年为5126美元[115] Steak n Shake净销售额和其他收入 - 2024年Steak n Shake净销售额和其他收入为82553美元2023年为81780美元[118] First Guard承保收益 - 2024年First Guard第三季度承保收益为1366美元2023年为2362美元[120] Southern Pioneer承保收益 - 2024年Southern Pioneer第三季度承保收益为912美元2023年为 - 166美元[120] First Guard保费收入 - 2024年First Guard保费收入为28198美元2023年为27465美元[124] Southern Pioneer保费收入 - 2024年Southern Pioneer保费收入为22067美元2023年为20250美元[126] First Guard保险损失占比 - 2024年First Guard保险损失占保费收入比例为67.2% 2023年为53.8%[124] Southern Pioneer保险损失占比 - 2024年Southern Pioneer保险损失占保费收入比例为59.9% 2023年为59.6%[126] 石油和天然气业务营收 - 2024年前九个月石油和天然气业务营收27755美元2023年同期为35123美元[131] - 2024年第三季度石油和天然气业务营收下降受天然气价格降低和产量减少影响[131] 许可和媒体业务营收 - 2024年第三季度许可和媒体业务营收202美元2023年同期为268美元[137] - 2024年许可收入低于2023年主要是因为前九个月许可活动减少[137] 投资合伙收益 - 2024年第三季度投资合伙收益为35314美元2023年同期为亏损89599美元[140] 应付票据利息支出 - 2024年第三季度应付票据利息支出275美元2023年同期为262美元[144] 经营活动现金净额 - 2024年前九个月经营活动提供的现金净额为31665美元2023年同期为48676美元[149] 投资活动现金净额 - 2024年投资活动使用的现金净额比2023年减少21310美元[150] 公司所得税费用 - 2024年第三季度公司所得税费用为11201美元2023年同期为所得税收益17502美元[146] 现金及现金等价物 - 2024年9月30日现金及现金等价物为29891美元2023年12月31日为28066美元[147] 信贷额度 - Biglari Holdings2024年9月30日信贷额度可用额度增加到35000美元余额为9000美元2023年12月31日无余额[151] - Biglari Holdings2024年9月30日和2023年12月31日利率分别为7.71%和8.06%[151] - Western Sizzlin可用信贷额度为500美元且2024年9月30日和2023年12月31日无未偿债务[152] 会计政策 - 关键会计政策无重大变更[153] - 无适用于本季度报告的新发布会计公告[154] 内部控制 - 截至2024年9月30日披露控制程序有效[158] - 2024年第三季度财报内部控制无重大变更[159] 法律诉讼 - 法律诉讼相关信息参考财报附注13[160] 风险因素 - 风险因素无重大变更[160]