财务数据和关键指标变化 - 公司第三季度总收入为10.83亿美元,同比增长10.8% [28] - 公司调整后每股收益为1.23美元,同比增长34% [28] - 其中Chili's品牌同店销售增长9.6%,价格上涨9.8%,客单价上涨5.6% [29] - Maggiano's品牌同店销售增长21.6%,价格上涨8.3%,客单价上涨3.8%,客流增长9.5% [30] 各条业务线数据和关键指标变化 - Chili's品牌堂食客流全季度为正,这是一个重要趋势,有助于推动更高利润的业务增长 [30] - 公司正在有序退出Maggiano's Italian classics虚拟品牌,这对第三季度客流产生约60个基点的负面影响 [29] 各个市场数据和关键指标变化 - 公司没有提及各个市场的具体数据和指标变化 公司战略和发展方向及行业竞争 - 公司正在简化运营并重新投资于员工模式,以改善顾客体验,这已经带来了员工流失率和顾客指标的改善 [10][14] - 公司在3月份推出了首次3年来的全国性广告宣传,大幅缩小了与行业的客流差距,并加速了市场份额的增长 [9][17][18] - 公司计划在下一财年进行更多次的全国性广告宣传,以加速客流增长 [20] - 公司正在优化CRM项目和数字广告,以提高频次和相关性 [20] - 公司正在简化菜单并专注于4大核心品类,以提高执行力和投资回报 [21][22][23] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 管理层表示,虽然仍有很多工作要做,但公司的战略正在奏效,各项指标都在向好发展 [24] - 管理层预计,下一财年将进行更多次的全国性广告宣传,以加速客流增长 [20] - 管理层认为,通过改善顾客体验和推出有吸引力的产品组合,长期来看将推动更高的客流和频次 [24] 问答环节重要的提问和回答 问题1 **David Palmer提问** 询问Chili's餐厅每年同比增加的工时数量 [40] **Joe Taylor回答** 工时增加约65个基点,具体数字没有提供 [41] 问题2 **John Ivankoe提问** 询问公司如何针对年轻消费者推广10.99美元的Oldtimer汉堡等产品,是否有机会在墨西哥菜、汉堡和鸡肉脆皮三大品类中获得市场份额增长 [46] **Kevin Hochman和Joe Taylor回答** 公司认为,消费者愿意为高品质产品支付更高价格,Chili's的核心产品提供了非常优质和丰富的价值,这也是广告推广取得成功的原因。公司将通过多渠道营销触达不同人群,以提高品牌知名度和相关性 [48][49][50] 问题3 **Chris O'Cull提问** 询问公司未来是否会继续提价,或需要更多促销来应对客流挑战 [54] **Kevin Hochman和Joe Taylor回答** 公司表示,未来将适度提价,主要集中在新品推出等创新方面,并保持10.99美元的核心价格。公司将密切关注价格和促销策略,以保持价值领导地位 [55][57][59][60]

公司经营情况 - 公司在2023年3月29日拥有、经营或特许经营了1,654家餐厅，其中1,184家为公司自营餐厅，470家为特许经营餐厅[69] - 特许经营合作伙伴继续在全球范围内发展公司品牌，截至2023年3月29日，共开设了16家餐厅[77] - 在2023年3月29日，公司拥有1,184家公司自营餐厅中的50家餐厅的房地产，其中包括土地价值为43.4百万美元和建筑物价值为13.1百万美元[79] 公司经营影响 - 公司在2022财年受到COVID-19疫情和其他宏观经济事件的影响，导致工资和食品饮料成本上涨，进一步影响了运营结果[70] 外卖服务和技术投资 - 公司通过投资技术和外卖选项，与第三方外卖公司合作，提高了服务效率，计划继续投资技术系统以支持外卖和送餐服务[72] - Maggiano's通过与外卖服务提供商合作，使第三方外卖更具可持续性和效率，同时允许客人通过Maggiano's网站直接订购外卖[75] 餐厅经营策略 - Chili's的策略是通过灵活的价值套餐在午餐和晚餐时间与竞争对手区分开来，提供一致、优质的产品，价格吸引力强[74] 财务表现 - 公司在2023年3月29日的总收入为1,083.2百万美元，较2022年3月30日的980.4百万美元增长了102百万美元[83] - 公司自营餐厅的可比餐厅销售额在2023年3月29日的13周期间较2022年3月30日增长了10.8%，Magginano's的可比餐厅销售额增长了21.6%[85] - Chili's和Maggiano's公司营业额在2023年第一季度同比增长9.5%[104] 餐厅成本管理 - Chili's食品和饮料成本下降1.2%，其中包括2.7%的菜单定价上涨和1.1%的有利菜单项目组合[105] - Chili's餐厅劳动力成本下降0.1%，主要是由于2.8%的销售杠杆，部分抵消了1.6%的小时工资和1.2%的经理薪水和奖金上涨[106] - Chili's餐厅费用增加1.2%，包括1.3%的广告费用增加，0.8%的维修和维护费用增加，0.3%的租金增加和0.3%的公用事业费用增加，部分抵消了1.6%的销售杠杆[107] - Chili's食品和饮料成本增加1.0%，主要是由于通货膨胀压力导致家禽、肉类、农产品等成本上涨[109] - Chili's餐厅劳动力成本减少0.5%，主要是由于销售杠杆效应，部分抵消了经理薪水和奖金增加以及小时工资费用上升[110] - Chili's餐厅费用增加1.5%，主要是由于维修和维护费用增加、广告费用增加、公用事业费用增加等[111] - Maggiano's食品和饮料成本增加0.2%，主要是由于通货膨胀压力导致奶制品、家禽等商品成本上涨[115] - Maggiano's餐厅劳动力成本减少1.2%，主要是由于销售杠杆效应、经理培训减少和经理奖金减少[116] - Maggiano's餐厅费用减少0.8%，主要是由于销售杠杆效应、部分抵消了交付费用增加和维修费用增加等[117] 现金流和财务管理 - Chili's现金流量从经营活动净额减少10.8%，主要是由于营业收入减少和所得税支付增加[122] - Chili's投资活动中的净现金流出减少60.1%，主要是由于购买66家Chili's餐厅支付的现金减少[123] - Chili's融资活动中的净现金流出增加38.0%，主要是由于在2023财年净还款活动增加[124] - Chili's拥有578.7百万美元的授信额度，截至2023年3月29日[125] 财务报表准备和资产管理 - 公司对财务报表的准备需要进行估计和假设，这些估计和假设会影响资产、负债、收入和费用的报告金额[135] - 公司的循环信贷设施利率为LIBOR加上1.5%至2.25%，未使用部分的承诺费率为0.25%至0.35%[137] - 公司购买食品和其他商品用于运营，基于与供应商建立的市场价格[138]

Brinker International, Inc. (NYSE:EAT) Q2 2023 Earnings Conference Call February 1, 2023 10:00 AM ET Company Participants Mika Ware - VP, Finance & IR Kevin Hochman - CEO & President Joe Taylor - CFO Conference Call Participants Andrew Strelzik - BMO Dennis Geiger - UBS John Ivankoe - JP Morgan Eric Gonzalez - KeyBanc Capital Markets Chris O'Cull - Stifel David Palmer - Evercore ISI Brian Vaccaro - Raymond James Jeffrey Bernstein - Barclays Brian Harbour - Morgan Stanley Operator Good day, and welcome to th ...

公司经营影响 - 公司在2022财年受到COVID-19疫情和其他宏观经济事件的影响，导致客流量和销售额受到显著影响[65] 客户参与度提升 - 公司通过投资技术和外卖选项来提升客户参与度，扩大第三方外卖合作伙伴关系[67] 餐厅经营策略 - Chili's的策略是通过灵活的价值套餐在午餐和晚餐时间与竞争对手区分开来，提供一致、优质的产品[69] - Maggiano's专注于运营基本原则和技术，为未来效率和增长奠定基础[70] 公司发展战略 - 公司投资虚拟品牌，通过数字化方式推动餐厅流量和销售增长[71] 公司业务情况 - 公司在2022年收购了23家Chili's餐厅，37家Chili's餐厅，6家Chili's餐厅和2家Chili's餐厅，这些餐厅的收入已包含在公司销售额中[80] - 公司在2022年12月28日拥有1,182家公司自营餐厅的房地产，其中包括43.4百万美元的土地和13.6百万美元的建筑[76] - 公司在2022年12月28日拥有1,648家餐厅，其中包括1,182家公司自营餐厅和466家特许经营餐厅[75] - 公司在2022年12月28日的总收入为1,019.0百万美元，其中Chili's的收入为878.7百万美元，Maggiano's的收入为140.3百万美元[80] - 公司在2022年12月28日的可比餐厅销售额增长了9.7%，其中Chili's增长了8.0%，Maggiano's增长了21.2%[82] - Chili's和Maggiano's的特许经营销售额不包括在综合损益表中的总收入中[85] - Chili's国内可比餐厅销售额增长8.9%[86] - Chili's和Maggiano's的系统范围内可比餐厅销售额增长8.7%[87] 成本和费用情况 - 食品和饮料成本增加1.1%，其中包括4.6%的较高肉类、家禽和其他商品成本，部分抵消了2.7%的菜单定价增加和0.8%的有利菜单项目组合[88] - 餐厅劳动力成本下降1.3%，包括2.7%的销售杠杆和0.4%的其他劳动力成本降低，部分抵消了0.8%的小时工资成本增加和0.6%的经理奖金增加[88] - 餐厅费用增加0.7%，包括0.8%的维修和保养费用增加，0.4%的交付费用增加，0.2%的公用事业费用增加，0.2%的工伤赔偿和一般责任费用增加，0.2%的租金增加和0.5%的其他餐厅费用增加[89] - 折旧和摊销增加0.2百万美元[90] - 总体行政费用增加2.5百万美元[91] - 利息支出增加2.7百万美元[92] Chili's业务情况 - Chili's总收入在2022年12月28日的26周期间增长了8.3%，主要是由于价格上涨、有利的菜单项目组合、在2022财年收购了68家Chili's餐厅和开设了七家新餐厅，部分抵消了流量下降[107] - Chili's食品和饮料成本增加了2.3%，其中包括因通货膨胀压力导致的家禽、肉类和其他商品成本上涨5.8%，部分抵消了菜单定价上涨2.4%和有利的菜单项目组合1.1%[108] - Chili's餐厅劳动力成本减少了0.7%，包括1.7%的销售杠杆和0.3%的其他餐厅劳动力成本降低，部分抵消了0.8%的经理薪水、人数和奖金增加以及0.5%的小时工资支出增加[109] - Chili's餐厅费用增加了1.6%，包括0.7%的维修和保养费用增加、0.7%的送货费用增加、0.4%的公用事业费用增加、0.2%的租金费用增加和0.4%的其他餐厅费用增加，部分抵消了0.8%的销售杠杆[110] - Chili's折旧和摊销增加了3.6百万美元，主要是由于现有和新餐厅资产的增加、在2022财年收购的68家Chili's餐厅的资产和融资租赁的增加[111] 公司财务状况 - 公司在2022年12月28日的26周期内回购了21万股普通股，总价值为210万美元[129] - 公司相信未来的经营活动现金流和现有信贷额度足以支持运营和在未来一年内偿还当前债务[130] - 公司没有参与任何可能对财务状况、销售、成本或支出、经营结果、流动性、资本支出或资本资源产生重大影响的资产负债表外安排[132]