公司概况 - Shake Shack Inc. 于2014年9月23日成立为特拉华州公司,旨在进行首次公开募股和其他相关交易,以继续SSE Holdings, LLC及其子公司的业务[10] - Shake Shack 以美国经典食物的现代、有趣和提升版本而闻名,包括定制的安格斯牛肉汉堡、脆鸡肉、手工搅拌奶昔、自制柠檬水、啤酒和葡萄酒等[11] - Shake Shack 自2004年在纽约市麦迪逊广场公园开设第一家分店以来,已在全球扩张到400多个地点,包括32个美国州和哥伦比亚特区的260多个地点,以及伦敦、香港、上海、新加坡、墨西哥城、伊斯坦布尔、迪拜、东京、首尔等国际地点的140多个地点[13] - Shake Shack 致力于提供提升、现代和有趣的经典食物体验,通过提升所有业务方面的愿景执行,包括购买每一种食材、开发每一种食谱、设计每一家分店、建立每一个团队和支持每一个社区[14] 人力资源管理 - Shake Shack 的人力资本管理战略是招募具有诚信、热情、自我意识和求知欲的人才,培训团队理解和实践 Enlightened Hospitality 的价值观,以提供出色的客户体验并成功扩大业务[22] - Shake Shack 在2022年12月28日拥有11,704名团队成员,其中11,316名是按小时计薪的团队成员和分店级别的经理,388名是总部人员[32] - Shake Shack 致力于提供高度竞争力的薪酬和福利,以奖励团队成员的辛勤工作和服务,通过发展设计和薪酬实践来奖励优秀团队[36] 营销与合作 - Shake Shack 2022年在新店开业时与当地慈善机构合作,每售出一份三明治就捐赠1美元[86] - Shake Shack 2022年向洛杉矶儿童医院捐赠1万美元[87] - Shake Shack 2022年推出了与Apotheke合作的蜡烛系列,销售两天内即告售罄[95] - Shake Shack 2022年举办了Shack Pickleball Club活动,吸引了众多参与者和观众[100] - Shake Shack 2022年推出了与DoorDash合作的“Eat Cute”活动,为单身人士提供免费Buffalo Chicken Sandwich[102] - Shake Shack 2022年举办了Shack Jams音乐会系列活动,吸引了超过400名观众[101] - Shake Shack 2022年推出了与Not Co合作的非奶制品巧克力奶昔和冰淇淋,吸引了众多顶级迈阿密生活方式和美食博主[104] - Shake Shack 2022年获得了QSR Magazine的最佳雇主品牌奖等多个奖项[105] 公司运营与发展 - 2022年度公司新增67家全球Shacks,总数达到436家[127] - 2022年度国内公司经营Shacks新增36家,总数达到254家[129] - 2022年度国际Shacks开设25家,其中13家在中国和香港[137] - 食品安全是公司的首要任务,通过严格的质量保证和食品安全协议来确保食品安全[155] - 公司使用计算机化的销售点和后勤系统来提高运营效率和数据分析[156] - 公司计划继续改进信息技术基础设施以更好地满足业务需求和支持增长[157] - 公司致力于环境责任,包括从符合价值观的供应商采购世界一流的食材,使用100%抗生素和激素免疫的蛋白质和非转基因面包[158] - 公司注重创新,确保菜单品种脱颖而出,以满足消费者需求[164] - 公司拥有战略性地注册商标和服务标记,以及与供应商签订协议确保产品配方和生产过程的保密性[165] - 公司受到广泛的联邦、州、地方和外国法律法规的监管,包括与营养成分标签、食品安全法规和雇佣法规相关的法规[169] - 公司暴露于商品价格风险,许多食材和包装材料是商品或受其他商品价格影响[585]