财务表现 - 公司收入为人民币760.348亿元，同比下降3.8%[12] - 可比业务收入为人民币750.031亿元，同比增长10.6%[12] - 本公司拥有人应占利润为人民币35.250亿元，同比下降14.1%[12] - 经营业务产生的净现金流量为人民币53.48亿元[12] - 每股基本盈利为人民币0.897元，同比下降14.5%[12] - 每股摊薄盈利为人民币0.892元，同比下降14.7%[12] - 2020年收入为人民币760.348亿元，同比下降3.8%[115] - 2020年可比业务收入为人民币750.031亿元，同比增长10.6%[115] - 2020年毛利为人民币286.293亿元，毛利率为37.7%，同比上升0.1个百分点[117] - 2020年经营费用为人民币266.176亿元，占收入比例为35.0%，同比上升1.8个百分点[118] - 2020年销售及经销费用为人民币215.409亿元，占收入比例为28.3%，同比上升1个百分点[119] - 2020年广告及宣传费用为人民币68.031亿元，同比下降20.0%，占收入比例为8.9%，同比下降1.9个百分点[119] - 2020年行政及其他经营费用为人民币50.767亿元，同比下降30.2%，占收入比例为6.7%，同比上升0.7个百分点[121] - 2020年因疫情导致额外成本增加，包括疫情防控费用、销售及促销费用和捐赠[114] - 2019年出售君乐宝税前收益为人民币33.318亿元，所得税支出为人民币5.333亿元，商誉及其他无形资产减值为人民币25.599亿元[114] - 2020年贝拉米贡献收入为人民币10.317亿元，2019年君乐宝贡献收入为人民币111.244亿元[115] - 行政及其他經營費用下降30.2%至人民幣50.767億元，佔收入比例6.7%，較2019年下降2.5個百分點[122] - EBITDA下降22.0%至人民幣57.793億元，EBITDA利潤率為7.6%，較2019年下降1.8個百分點[123] - 本公司擁有人應佔利潤下降14.1%至人民幣35.250億元，每股基本盈利下降14.5%至人民幣0.897元[123] - 所得稅支出下降50.1%至人民幣6.532億元，所得稅有效稅率為15.7%，較2019年下降7.7個百分點[123] - 資本支出為人民幣61.162億元，其中47.0%用於新建和改建生產設備及相關投入，40.0%用於股權投資[124] - 經營業務現金淨流入下降15.2%至人民幣53.477億元[125] - 未償還計息銀行及其他借貸下降至人民幣189.443億元，淨借貸為人民幣75.472億元[125] - 總權益為人民幣372.476億元，債務權益比率為50.9%，較2019年下降19.5個百分點[126] - 融資成本為人民幣5.723億元，佔收入比重0.8%[126] 市场地位与品牌影响力 - 公司乳制品年生产能力达到990万吨[3] - 公司在“全球乳业20强”排行榜中跃升至第八位[3] - 公司在全球乳业20强中排名第八，较去年上升两位[20] - 蒙牛品牌在BrandZTM“最具价值中国品牌100强”排行榜中排名第31位[22] - 蒙牛低溫酸奶连续十年蝉联中国酸奶行业品牌力榜首[22] - 特侖蘇连续8年夺得BIOFACH国际有機產品博覽會產品金獎[26] - 特侖蘇在2020網易新能量乳製品行業峰會上榮獲「年度超級單品」[26] - 雅士利旗下的瑞哺恩品牌榮獲經濟觀察報頒發的「年度創新嬰幼兒乳品」獎[26] - 公司入選恒生可持續發展企業指數(HSSUS)成份股，成为唯一入選的國內食品企業[16] - 公司入选恒生可持續發展企業指數（HSSUS）及恆生ESG50指數成份股[20] 社会责任与公益活动 - 公司在疫情期間積極捐獻款物支持防疫一線，向武漢市和全國重要醫療機構提供乳品供應[15] - 公司獲中國社會科學院責任研究中心之社科院乳品企業社會責任發展指數第一名[27] - 公司獲得民政部評選的第十一屆「中華慈善獎」[27] - 公司獲頒2020年騰訊新聞企業社會責任評選的「年度中國益公司」獎[27] - 蒙牛在疫情期间捐赠乳制品给超过10,000间医疗及防疫机构，并捐赠40.12万件应急物资[151] - 蒙牛在2020年向20个省市自治区的494所学校捐赠626万包学生奶[154] - 蒙牛在2020年协助150万农牧民发展，推动内蒙古青贮、苜蓿、燕麦等饲草产业发展[156] 业务恢复与发展 - 蒙牛在乳业中恢复最快，业务在第二季度开始V型反弹，下半年发展速度及质量超过疫情前水平[35] - 常温高端品牌市场份额持续提升，居行业第一位[35] - 鲜奶业务保持高速增长，同比增长达100%[35] - 奶酪业务逆势增长，零售奶酪收入和净利潤均实现三位数增长，业绩超预算完成[35] - 冰淇淋业务利润率显著提升，得益于产品结构升级和销售渠道建设[35] - 蒙牛在疫情期間建立了超過10萬個微信社群，推動業務增長[37] 产品创新与市场策略 - 蒙牛成为中國最大的有機奶生產的牧業公司——中國聖牧有機奶業有限公司的第一大股東[39] - 蒙牛提出DTV（Design to Value）理念，以消費者為核心驅動產品設計，簡化產品複雜程度，節約產品成本[39] - 蒙牛成立數字化戰略項目組，推動全集團的數字化轉型，構建數據驅動業務的信息體系化建設[39] - 蒙牛制定五年規劃，目標使本集團成為消費者至愛的、數智化的、國際化的、文化基因強大的，更具責任感的蒙牛[41] - 蒙牛全面启动数字化转型，通过数字化运营提高供应链敏捷性，推动线上线下渠道融合[48] - 常温业务全年实现高速增长，特仑苏及蒙牛纯牛奶销售加速增长[55] - 特仑苏推出每100毫升3.8克蛋白质、125毫克原生高钙的梦幻盖有机牛奶系列及纯牛奶升级版产品，拉动销量增长[55] - 蒙牛纯牛奶推出臻享浓牛奶利乐包产品，深受家庭及年轻群体喜爱，销量高速增长[55] - 纯甄品牌推出白桃石榴小蛮腰新品，满足年轻群体对消费场景及丰富口味的需求[55] - 真果粒品牌推出花果轻乳系列产品，主打“花+果+轻乳”的创新组合，深受都市白领、大学生等消费群体喜爱[55] - 常温业务通过数字化营销和乡镇市场渠道下沉，加速发展O2O到家业务、生鲜买菜平台及社区团购等新渠道，市场份额及铺市率显著提升[55] - 常温业务经销商全面使用“智网”系统，实现高效、精细化的渠道管理，提升终端掌控力及费用投放效率[57] - “镇村通”工程升级至2.0版本，围绕“专属产品、专属掌柜、专属平台、专属伙伴”，深挖农村市场，实现网点及销量双增长[58] - 低温业务连续16年保持市场份额第一，但受疫情影响及竞争加剧，收入录得负增长[62] - 鲜奶业务通过产品创新、严格质量控制及供应链和销售网络扩展，收入翻倍，市场份额显著增加[66] - 蒙牛鲜奶业务收入实现翻倍增长，市场份额显著提升[69] - 每日鲜语推出新品：沙漠有机鲜奶和优护A2ß-酪蛋白鲜牛奶，巩固高端鲜奶市场地位[67][69] - 现代牧场通过技术创新，大幅提升T+0产品的到货比例，保证产品新鲜度[67][69] - 蒙牛鲜奶产品在京东618和双十一大促中位列生鲜乳品销售第一[68][69] - 雅士利婴幼儿配方奶粉和营养品业务销售额稳步增长[73][76] - 雅士利推出多款高端成人功能型奶粉，满足疫情下消费者对增强免疫力的需求[74][76] - 雅士利瑞哺恩推出亲乳奶粉系列，覆盖主流奶粉、有机奶粉及羊奶粉品类[74][76] - 贝拉米在中国市场推出中文版包装的有机米粉辅食产品，开拓高端有机产品市场[78][80] - 贝拉米在澳洲发布首款超高端有機A2奶粉及首款挚纯系列有機A2羊奶粉，并同步在中国市场发售[78][80] - 贝拉米完成婴幼儿配方奶粉高端细分市场的有机全矩阵布局[78][80] - 贝拉米在中国线下渠道快速部署，截至2020年末，产品已覆盖至13个省份的近三千家门店[81] - 跨境电商渠道表现亮眼，贝拉米婴儿奶粉全年商品成交金额的整體排名升至第五[81] - 婴儿米粉增长强劲，贝拉米稳居跨境电商渠道有机米粉品类第一[81] - 冰淇淋业务通过品牌焕新与产品升级，提升品牌知名度，助力销售稳健增长[82][85] - 蒙牛与欧洲最大的乳品企业Arla Foods共同成立高端奶酪品牌愛氏晨曦，在研發創新、品牌推廣、渠道運營及工廠建設等方面協同合作[87][90] - 愛氏晨曦推出0白砂糖含量的奶酪甜點、常溫魷魚奶酪零食和全国首款国内生产的液體黃油[88] - 蒙牛引入全球先進生產設備、工藝及技術，對標達能集團和Arla等國際領先公司的食品安全標準，不斷探索適合中國乳業的質量安全管理制度[94] - 蒙牛在2020年进入4Q质量管理体系新时代，引入4Q质量管理体系，涵盖从供应商到消费者的所有业务活动[97] - 在2020年疫情期间，蒙牛采取五项保护措施，确保上游供应商信心，促进蒙牛牧场合作伙伴的稳定运营和蒙牛业务的正常运营[98] - 蒙牛在2020年加强了国内外奶源的布局，包括在内蒙、河北、河南、山东、黑龙江等地建立新牧场和新的加工产业网络[99][100] - 蒙牛成为中國最大的有機奶生產的牧業公司——中國聖牧有機奶業有限公司的第一大股東[99][100] - 蒙牛推出“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”五大保障舉措，以穩定上游供應商的信心，維護牧場夥伴的穩定經營和蒙牛業務的正常營運[100] - 蒙牛持續推進“數字奶源 智慧牧場”、“奶牛研究院”及“愛養牛”三大服務平台，善用大數據、5G、區塊鏈等技術，實現更高效、精細及智能化的奶源管理[101][103] - 蒙牛在年內不斷加強牧場的疫病防控和用藥管理，通過引入動物福利體系不斷提升動物健康，有效降低奶牛的發病率和死亡率[103] - 蒙牛發佈《牧場奶牛福利推廣實施體系》，完成650個牧場評估，並組織相關培訓30場次，提升了奶牛的產能，助力品牌影響力的提升[105] - 蒙牛在2020年通過數字化轉型升級，逐步構建數據驅動業務的信息化體系建設，賦能全集團進行高效、敏捷的業務決策[106] - 蒙牛聚焦“消費者、渠道、供應鏈、管理”四大在線策略，打造平台化、生態化的數智化經營模式[106] - 蒙牛通過“Smart Network”系統進一步加速RTM，開發了“Niu Niu Hui”和“Qian Niu Hua”等在線工具，以促進市場滲透和產品展示，以及渠道訪問的路線規劃[109] 行业趋势与政策影响 - 2020年初，乳业受到COVID-19疫情的影响，第一季度产业链上下游均受到影响，第二季度逐渐恢复正常，市场需求开始恢复，特别是液态奶的需求[44][46] - 消费者对健康和免疫力的关注增加，低脂、低糖、高乳铁蛋白的产品更受欢迎，高端和性价比高的纯牛奶需求强劲，功能性乳制品和有机奶的需求也在增加[45][46] - 2020年上半年疫情爆发后，中国城市家庭通过O2O到家配送服务购买快速消费品，一定程度上弥补了线下销售的下降[47] - 2020年12月30日，中国政府发布《乳制品质量安全提升行动方案》，支持企业采用新技术、新工艺生产新产品，加强奶源管理，提高自建自控奶源比例[49][50] 产品与业务部门表现 - 液态奶收入